5 أطعمة تتسبب فى انتفاخ البطن اعرفها لتتجنبها فورا

قد يعاني بعض الناس من الانتفاخ بعد تناول كميات قليله من هذه الأطعمة، بينما قد لا يعاني البعض الآخر من أي أعراض.

ومن خلال السطور التاليه كشف خبراء الصحة عن عدة أطعمة تتسبب فى انتفاخ البطن المزعج، والذي ينتج عنه غازات ذات رائحة كريهة.

وإليكم أهم هذه الأطعمة:

الثوم والبصل

الثوم غني بمركبات تسمى الفركتانز، وهي كربوهيدرات متخمرة توجد أيضا في البصل والبصل الأخضر والقمح.

لا يستطيع الجهاز الهضمي استقلاب الفركتانز، مما يؤدي إلى انتقالها إلى الأمعاء الغليظة، حيث تقوم البكتيريا التي تشكل ميكروبيوم الأمعاء بتخمير الطعام، مما يؤدي إلى ظهور الغازات وانتفاخ البطن.

الأطعمة الغنية بالألياف

تستغرق الأطعمة الصحية الغنية بالألياف، بما في ذلك البروكلي والهليون والملفوف، وقتًا أطول للهضم، مما يزيد من وقت التخمر في الأمعاء الغليظة.

الكبريت الموجود في هذه الأطعمة يسبب رائحة كريهة مما يؤدي إلى انتفاخ البطن.

الدجاج

يحتوي الدجاج على الكثير من الكبريت، ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحماض الأمينية الميثيونين والسيستين.

عندما نتناول الدجاج، يقوم الجهاز الهضمي بتفكيك البروتينات إلى أحماض أمينية يتم امتصاصها في الجسم.

عندما يتم استقلاب الأحماض الأمينية في الجسم، تظهر مركبات الكبريت كمنتجات ثانوية.

تحتوي الفراخ المقليه على نسبة عالية من الدهون، وذلك بسبب كمية الزيت التى تم تحضيرها بها ويتم هضم الاغذيه الغنية بالدهون ببطء، مما يؤدي إلى التخمر في الأمعاء.

تحتوي أفخاذ الفراخ على دهون أكثر من القطع الأخرى، مما قد يساهم أيضًا في تكوين الغازات.

المحليات الصناعية

قد يواجه الجسم صعوبة في هضم المُحليات الصناعية، مثل ستيفيا والأسبارتام، وهو المُحلي الموجود في المشروبات الغازية.

يمكن للمحليات الصناعية أن تمر بالأمعاء الدقيقة إلى الأمعاء الغليظة، حيث تتم عملية التخمير التي تنتج غازات مثل الهيدروجين والميثان وكبريتيد الهيدروجين.

يمكن أن تسبب المحليات الموجودة في المشروبات الغازية الشهيرة، مثل دايت كوك، إلى الانتفاخ وتغييرات في ميكروبيوم الأمعاء.

لحم البقري

حتوي لحم البقر على الحمض الأميني الميثيونين الذي يحتوي على الكبريت.

عندما يتم تفكيك الأحماض الأمينية في الجسم، تقوم بكتيريا الأمعاء بتحويلها إلى كبريتيد الهيدروجين، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والغازات.

يمكن أن تؤدي قطع اللحم البقري الدهنية إلى إبطاء عملية الهضم بسبب الجزيئات المعقدة التي تستغرق وقت أطول لتتحلل في الجسم وقد يستغرق هضم اللحوم ٤٨ ساعه كاملين، مما يزيد من زياده الغازات غير المريحة.