طريقة عمل السلمون بالثوم والزبدة بالتفاصيل وبمكونات متوفرة في البيت

السلمون من الأسماك التي إذا تم طهيها بشكل جيد، تعطيك طعما رائعا حيث أن السلو من الأسماك المميزة، والتي لها نكهة غنية في حالة طبخها بمكونات تعزز النكهة، ومن أجل ذلك نقدم لكم طريقة عمل السلمون بالثوم والزبدة حيث أن ويذكر أن السلمون دائم يعد الطعام الأفضل لمحبي المأكولات البحرية.

مكونات السلمون بالثوم والزبدة

استخدام شرائح الليمون لتزيين الوصفة بعذ إعدادها.
بقدونس مفروم بمقدار ملعقة كبيرة.

فلفل أحمر بمقدار نصف ملعقة.

توابل مجففة بمقدار نصف ملعقة.

فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة.

ملح بمقدار نصف ملعقة.

زبدة أو سمن بمقدار نصف ملعقة.

ثوم مفروم بمقدار فصين.

عصير ليمون.

سلمون فيليه بمقدار كيلو واحد.

طريقة عمل السلمون بالثوم والزبدة.

عندما نقوم بتطبيق طريقة عمل السلمون بالثوم والزبدة، يجب أن نقوم بتسخين الفرن في البداية على درجة حرارة عالية، ويمكن أن يتم ضبطه على 200 درجة، ونقوم بإضافة المكونات التي تحسن النكهة ومن ضمنها السمن، والليمون، والثوم، والزبدة، ويتم الخفق جيدا حتى يتجانس الخليط، وبعدها نقوم بتجهيز السلمون عن طريق وضع الخليط عليه، ومحاولة جعله يتشرب النكهة بشكل قوي، وبعدها نقوم بوضع التوابل والمطيبات مثل الفلفل الأحمر، والأوريجانو، والملح، وبعدها نقوم بتغليف السلمون بالفويل، ومن اللازم أن يتم تغليفها جيدا حتى لا تتسرب النكهات، والعصارة، ويفضل أن يتم وضع السلمون في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ويفضل بعدها أن يتم فتح الفويل، ويشوى السلمون عند الشواية، لمدة لا تتجاوز ال 3 دقائق، وبعد أن يتم إخراجه من الفرن، يفضل أن نقوم بسكب القليل من صلصة الثوم والزبدة تكون متبقية جانبا عليه.