الفول بالبيض المسلوق طبق يعشقه الجميع دون علم عن ما سيحدث لهم صحيا بعد اكله
على الرغم من فوائد الفول مع البيض، إلا أن الأطباء حذروا من الإفراط في تناوله، لأنه يمكن أن يسبب انتفاخ البطن والغازات ومشاكل القولون، والتي يعاني منها مرضى القولون العصبي بشكل كبير.
وينصح خبراء التغذية أيضًا بالحصول على أقصى استفادة من النظام الغذائي ، ويجب تناوله دون إضافة أي دهون إليه مثل السمن أو الزيت، وإذا أمكن يمكن استخدام زيت الزيتون
طبق الفول مع البيض المسلوق من الأكلات الشعبية
ويعتبر طبق الفول مع البيض المسلوق من الأكلات الشعبية التي يستمتع بها الكثير من الناس لما له من طعم لذيذ وله آثار صحية على الجسم، ولكن الكثير من الناس لا يعرفونه.
وفي هذا الصدد، قال الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إن تناول الفول مع البيض المسلوق غني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي على البروتينات التي تعمل على بناء الأنسجة، وتحسين العضلات وتقوية جهاز المناعة.
خفض مستوى الكولسترول في الدم
وأوضح صلاح أن الفول غني بالألياف التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم، ويحمي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يحتوي البيض والفاصوليا أيضًا على كمية جيدة من الكالسيوم وفيتامين د، وهي عناصر أساسية لصحة العظام والأسنان.
يمنع زيادة الوزن
كما أنها تزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يمنع زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الضرورية لكفاءة أداء أعضاء الجسم الداخلية.
ومن ناحية أخرى، يؤكد خبراء التغذية أن الفول مصدر للبروتين ويحتوي على العديد من العناصر مثل الزنك، ويعتبر البيض من أشهر الأطعمة.
كما أنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين د وحمض الفوليك، وهي كلها عناصر أساسية وهي عناصر تساعد على تحسين صحة الجهاز المناعي وحماية عظام الجسم.
