الأرز البسمتى يحتوى على مادة خطيرة ابتعاد عن تناوله فورا لانه ممكن ان ينهى حياتك وهذا هو البديل

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للأرز البسمتي إلا أن استخدامه بشكل متكرر أو تناوله للعلاج دون استشارة الطبيب يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية، وهناك العديد من الحالات الطبية التي ينصح بتجنب تناول الأرز البسمتي .

ويستخدم الأرز البسمتي على نطاق واسع في المطبخ الهندي وجنوب آسيا. وهو متوفر بنوعين، الأبيض والبني. 

ويتميز بحبوبه الطويلة وطعمه ورائحته المختلفة، ويفضل بعض الأشخاص استخدامه وتناوله بدلاً من الأرز الأبيض.

الأرز البسمتي يسبب أضرار كثيرة

ويرتبط تناول الأرز البسمتي بأضرار كثيرة، لأنه من الحبوب المكررة، أي أنه تم حرمانه من العديد من العناصر الغذائية أثناء تصنيعه، وهذا ما يجعله يفقد قيمته الغذائية، بحسب ما نشر في موقع “هيلث لاين”. موقع طبي”.

الأرز البسمتي يحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ

وأشار سعد إلى أن الأرز البسمتي يحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ، وذلك بسبب طبيعة التربة والمياه التي يروى بها، على عكس الأرز المصري.

الأرز البسمتي يسبب مشاكل وآلاما في العضلات

وأضاف سعد أن الأرز البسمتي يسبب مشاكل وآلاما في العضلات، بسبب محتواه من الزرنيخ الذي يعوق مستقبلات الخلايا، ويمنع امتصاص المعادن اللازمة لعمل عضلات الجسم وزيادة الطاقة.

قال الدكتور رامز سعد، أخصائي التغذية العلاجية وتحاليل المعادن، إن الأرز البسمتي البنجلاديشي مرتفع الثمن، يحتوي على أعلى نسبة من سموم الزرنيخ.

وتابع سعد، في منشور عبر صفحته الرسمية بموقع فيسبوك، أن الأرز المصري من أفضل أنواع الأرز، وأقلها من حيث نسبة مادة الزرنيخ السامة.

وأوضح سعد أن الزرنيخ يمكن أن يكون عاملاً رئيسياً في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والذي يمكن أن يسبب مشاكل في العضلات وألماً مع الاستمرار في تناول الأرز البسمتي.