الكيلو بكام انهارده .. ارتفاع غير مسبوق بأسعار الدواجن اليوم ومفاجأة بسعر كرتونة البيض
يعد قطاع الدواجن جزءاً أساسياً من غذاء المجتمع المصري، حيث يعتمد ملايين المواطنين على الدجاج والبيض كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني. ونظرا للطلب المتزايد، يواجه هذا القطاع تحديات كبيرة تتعلق بتكاليف الإنتاج وتغير المناخ. ولتعزيز استقرارها تبذل الدولة جهودا ملموسة لدعم المزارعين من خلال توفير التسهيلات اللازمة لهم وضمان توفر هذه المنتجات بأسعار تنافسية وجودة تلبي احتياجات المواطنين.
شهدت أسعار الدجاج الأبيض، اليوم السبت 11 يناير 2025، ارتفاعاً خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق، بحسب بورصة الدواجن، بعد أن شهدت أسعار الدواجن والبيض تذبذباً بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة الماضية، في حين ارتفع سعر كيلو الدجاج الأبيض بمقدار 2 جنيه.
بينما استقرت أسعار البيض الأبيض والبيض الأحمر اليوم، استقر أيضاً سعر كرتونة البيض البلدى عند آخر زيادة بنحو 5 جنيهات.
أسعار الدجاج والبيض بحسب بورصة الدواجن اليوم هي كالآتي:
سعر الدجاج اليوم السبت 11 يناير 2025
وسجلت أسعار الدجاج الأبيض ما بين 87 و88 جنيهاً فى المزرعه ليباع في الأسواق بسعر 97 و98 جنيهاً.
وتراوحت أسعار دجاج الساسو الأحمر بين 85 و86 جنيها للكيلو في البورصة، وبيع في الأسواق بما بين 95 و96 جنيها للكيلو.
وسجل سعر كيلو الدجاج البلدى 120 جنيها، ليصل للمستهلك في الأسواق بـ125 جنيها.
يتراوح سعر كيلو البانيه اليوم السبت 11 يناير 2025 ما بين 195 و190 جنيها بحسب السوق.
أسعار البيض اليوم 11 يناير 2025
وكان سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 152 جنيهًا بالجملة، ليتم بيعها للمستهلك بسعر حوالي 162 جنيهًا .
ووصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 151 جنيهاً، لتباع للمستهلك بسعر 161 جنيهاً.
ووصل سعر كرتونة البيض البلدى إلى 165 جنيهاً، ليباع للمستهلك بسعر 175 جنيهاً.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تكاليف الأعلاف تشكل الجزء الأكبر من تكاليف الإنتاج وتؤثر بشكل مباشر على الأسعار.
تغير المناخ اى ان الشتاء البارد يعني ارتفاع تكاليف التدفئة.
التقلبات العالمية فأن ارتفاع أسعار المواد الخام المستوردة يلقي بظلاله على السوق المحلية.
