٥ اكلات تسبب كوارث صحية وعلى مريض السكر البعد عن تناولها فورا ومن الان

عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، يقوم الجسم بإفراز كمية زائدة من الأنسولين لخفضه. مع مرور الوقت، تتطور مقاومة الأنسولين في الجسم، مما يجعل من الصعب تنظيم مستويات السكر في الدم.

لذلك عليك اختيار الأطعمة التي تتناولها بعناية وعدم تناول الكثير من الأطعمة التي تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم.

إذا كنت تحاول الحفاظ على مستويات السكر في الدم أو تعاني من مرض السكري، فمن المهم تجنب بعض الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

وبحسب موقع Healthline، نستعرض في التقرير التالي أهم الأطعمة التي يجب التقليل من تناولها وتجنبها:

فواكه مجففة

تحتوي الفواكه المجففة على تركيز سكر أعلى من الفواكه الطازجة، مما يجعلها خيارًا غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

-اللحوم الغنية بالدهون

الدهون الموجودة في اللحوم تجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم وتؤدي إلى مقاومة الأنسولين.

لأن هذه الدهون غير صحية وتسبب العديد من الأمراض، بما في ذلك انسداد الشرايين وأمراض القلب والسكري.

لذلك ينصح بشراء اللحوم التي لا تحتوي على دهون، ولكن لا ينصح بالإفراط في تناولها.

البطاطس المقلية

مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون غير الصحية التي تؤثر على حساسية الجسم للأنسولين.

الكربوهيدرات المكررة

مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، لأن هذه الأطعمة تتحول بسرعة إلى سكر في الجسم، مما يسبب ارتفاع مفاجئ في مستويات الجلوكوز.

الحلويات والمعجنات

تحتوي الحلويات والمخبوزات مثل الكعك والكعك والبسكويت على السكريات والدقيق الأبيض الذي يرفع مستويات الجلوكوز بسرعة. لذا كن حذرا عند تناولها.

المشروبات الغازية والعصائر المعلبة

وتشمل هذه المسببات المشروبات الغازية والعصائر المعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة.

 أرز بني
 

أثناء اتباع نظام غذائي صحي، ينصح الطبيب بتناول الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المصنوعة من الدقيق البني، مثل الأرز البني، الذي يستغرق وقتاً أطول للهضم، ما يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

لكن يجب أن تكوني حذرة بشأن كمية الكربوهيدرات التي تتناولينها في الوجبة الواحدة، فاختيار الأرز البني لا يعني أنك تستطيعين تناول كميات كبيرة منه دون قلق، فهو يحتوي أيضاً على كربوهيدرات تؤدي إلى ارتفاع سكر الدم.