احذر هذا النوع من الحلويات الرمضانية حتى لا تصاب بهذا المرض الخطير
مع حلول شهر رمضان المبارك، تتضمن العديد من العادات الغذائية الحلويات الشرقية التقليدية مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة.
أمراض خطيرة يسببها تناول الحلويات الشرقية في رمضان
ومع ذلك، فإن بعض هذه الحلوى يمكن أن تشكل خطراً على الصحة عند استهلاكها بكميات كبيرة أو تحضيرها بطريقة غير صحية.
إن تناول الحلويات الشرقية خلال شهر رمضان لها بعض المخاطر، منها الإصابة بالسرطان، الذي قد يؤدي إلى أمراض مزمنة ومن بين هذه الحلويات:
الحلوى التي تحتوي على ألوان ونكهات اصطناعية
تحتوي بعض الحلويات الجاهزة على ألوان ونكهات اصطناعية قد تكون سامة للجسم مثل E129 وE102، والتي أظهرت بعض الدراسات ارتباطها ببعض أنواع السرطان لذلك يجب عليك اختيار الحلويات المصنوعة من مكونات طبيعية وبدون إضافات كيميائية.
الحلويات المقلية بالزيوت المهدرجة
بعض الحلويات مثل القطايف والمشبك يتم قليها في زيوت مهدرجة أو زيوت يعاد استخدامها مرات عديدة، مما يؤدي إلى تكوين مواد مسرطنة مثل الأكرولين والأكرلمايد والتي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
لذلك يجب استبدال القلي بالخبز أو استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند .
الحلويات الغنية بالسكر الصناعي
تحتوي بعض الحلويات على نسبة عالية من السكريات المكررة، والتي تسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وسرطان البنكرياس لذلك استخدمي المحليات الطبيعية مثل العسل أو دبس التمر، وقللي كمية السكر في الحلويات قدر الإمكان.
الإفراط في تناول الحلويات الغنية بالدهون المشبعة
الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السمن والزبدة ترفع مستويات الكولسترول الضار، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة لذا استخدمي الزيوت النباتية الصحية، مثل زيت جوز الهند أو الزبدة الطبيعية باعتدال.
نصائح لتناول الحلويات بشكل صحي في رمضان
تناول الحلويات باعتدال، ويفضل مرتين أو ثلاث مرات فقط في الأسبوع.
اختاري الحلويات المصنوعة منزلياً لضمان جودة المكونات المستخدمة.
استبدل السكر المكرر بالفواكه الطبيعية مثل التمر أو العسل.
استبدل القلي بالخبز أو الشواء للتقليل من الدهون الضارة.
