هبوط تاريخى لن يتوقعه أحد فى أسعار كرتونة البيض يصل إلى أكثر من ٧٠ جنية والسر وراء ما يحدث في الأسعار

استعرض الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة إنجازات الدولة في مجال صناعة الدواجن.

وقال إن حجم الاستثمار في صناعة الدواجن تجاوز 100 مليار جنيه، وأن القطاع التجاري أنتج 1.4 مليار طائر بدارى تسمين، والقطاع الريفي أنتج نحو 320 مليون دجاجة، وأن إنتاج الدجاج اللاحم المحلي غطى 97% من الاحتياجات، وأن إنتاج بيض المائدة ينتج 14 مليار بيضة سنويا.

انخفضت أسعار البيض في البورصات والأسواق اليوم السبت 26 أبريل، حيث يتراوح سعر الكرتونة حاليا بين 110 و120 جنيها ، بعد أن وصلت إلى 180 جنيها خلال شهر رمضان.

وتابع: "نحقق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، ويوظف قطاع الدواجن نحو 3.5 مليون عامل. 

وتبلغ حصة الفرد من لحوم الدواجن نحو 20 كيلو سنويًا، بينما تبلغ حصة الفرد من بيض المائدة نحو 140 بيضة سنويًا".

نرصد أهم العوامل التي أدت إلى زيادة إنتاجية الدواجن في السنوات الأخيرة.

- زيادة عدد تسجيلات مخاليط الأعلاف.

-زيادة عدد مصانع الأعلاف الحيوانية الجديدة.

- تنفيذ الخطط الرامية إلى تحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج.

- الإعفاء من ضريبة الأملاك على مزارع وأنشطة الدواجن.

- توفير الرقابة البيطرية على مزارع الدواجن بهدف تحسين الممارسات البيطرية.

- تطوير المرافق والقدرات الإنتاجية من خلال توفير التسهيلات الائتمانية الميسرة.

- الإعفاء من ضريبة القيمة المضافة على المواد الخام المستوردة والمواد المضافة للأغذية.

- زيادة الاستثمار في مزارع الدواجن مما أدى إلى زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.

- تنظيم العملة الأجنبية اللازمة لاستيراد أجداد وأمهات الدواجن المنتجة لفراخ التسمين أو بيض المائدة.

- زيادة وارداتنا من الذرة وفول الصويا والمواد العلفية المضافة لمواكبة الزيادة في أعداد الدواجن المرباة.

- زيادة الاهتمام بين المربين بإدخال وتربية قطعان جديدة، سواء كانت تنتج كتاكيت لفراخ التسمين أو بيض المائدة.

توفير كافة أشكال الدعم الفني واللوجستي والمالي لمربي الثروة الحيوانية الصغيرة لتحسين كفاءة مزارعهم وتحويلها من نظام الثروة الحيوانية المفتوح إلى نظام الثروة الحيوانية المغلقة.

أسعار البيض اليوم السبت

ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 90 جنيهًا بالجملة وحوالي 100 جنيه للمستهلك.

وانخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيه، بعد أن كان 165 جنيهاً في السابق.

وانخفض أيضًا سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة بنحو 100 جنيه، ليُباع الآن للمستهلكين بنحو 110 جنيهات.