هذا الموضوع خاص لموقع الحق والضلال

كتبت ليليان بولس

المكونات :

اوراك فراخ مخليه

بصل مفروم ناعم

ملح وفلفل

زبادي

معلقه صغيره مستطرده

فلفل الوان وبصل مكعبات متوسطه

طريقه الطهي :

تتبل اوراك الفراخ بعد ماتقطعيها علي اجزاء بالبصل والملح والفلفل والمسطرده وتترك فتره

في عيدان خشب واعملي الشيش بتاعك من قطعه فراخ ومكعب فلفل الوان وفراخ ومكعب طماطم وفراخ ومكعب بصل وسويها في طاسه تيفال علي نار متوسطه وبالهنا والشفا