فيما يلي طريقة تحضير دبس الرمان واستخداماته مع الطعام بحسب موقع "كيتشن"
أولا: طريقة تحضير دبس الرمان منزلياً:
يمكن تحضيره منزلياً باستخدام 3 أكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر, يغلى الخليط على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يُبرّد ويستعمل.
استخدامات دبس الرمان مع الطعام:
- مع السلطة :
يمكن استخدام دبس الرمان كبديل عن حمض الليمون أو
- في الشاي
يمكن إضافة بعض القطرات من دبس الرمان إلى الشاي المثلج لإضفاء نكهة مميزة عليه, ومن الممكن أيضاً أن نصنع شراباً مميزاً عبر خلط كمية من دبس الرمان مع الماء.
- مع الخضار المشوي:
لا نحتاج لإضافة الكثير من دبس الرمان إلى الخضار المشوي ولكن الحموضة
- مع الحمص المطحون:
عوضاً عن إضافة الزيت إلى الحمص، يمكن استخدام دبس الرمان لإضفاء نكهة مميزة له, ويمكن أيضاً استخدامه مع البابا غنوج.
نصف الدنيا