في ربع ساعه بس اعملي لحمه ستيك وخضار سوتيه
هذا الموضوع خاص لموقع الحق والضلال
كتبت ليليان بولس
اتزنقتي ومعندكيش وقت اعملي لحمه ستيك مشويه وباقل الامكانيات مش لازم شوايه
المكونات :
لحمه ستيك
ملح وفلفل
زيت زيتون
خضار مشكل
طريقه الطهي :
تبلي اللحمه الاستيك بتاعتك بملح وفلفل علي الناحيتين وماتكتريش ملح ورشه زيت زيتون علي اللحمه خفيفه جدا وسبيها خمس دقايق بس ، في طاسه تيفال وعلي نار عاليه جدا عندك خليها تسخن جدا من غير ماتحطي فيها اي ماده دهنيه واول ماتسخن جدا نزلي عليها شرايح الاستيك خمس دقايق واقلبي علي الناحيه التانيه خمس دقايق برضو يعني علي كل وش خمس دقايق ماتكتريش عن كدا وخرجيها وكدا اللحمه عندك جاهزه للاكل .
اما الخضار السوتيه لو عندك حله للسوتيه سويه فيها لو معندكيش حطي ميه في حليه وحطي عليها مصفي اول ماتغلي الميه حطي الخضار فيها واقفلي عليه من فوق بغطا الحله وسبيه يستوي علي البخار عشان تحتفظي بقيمته الغذائيه بعد ما يستوي رشه ملح بسيطه جدا وبالهنا والشفا