لو مستعجله او مكسله جربي المكرونه بالسجق دي معانا طعمه وجميله
هذا الموضوع خاص لموقع الحق والضلال
كتبت ليليان بولس
المكونات :
سجق بلدي مقطع نصفين او قطع حسب الرغبه
بصل شرائح
طماطم شرائح
فلفل الوان شرائح
ثوم
مكرونه مسلوقه من اي نوع مفضل
ملح وفلفل
طريقه العمل :
في معلقه زيت شوحي السجق مع البصل وبعدها بخمس دقايق نزلي عليها التوم واستني كمان خمس دقايق وضيفي باقي المكونات الفلفل الالوان والطماطم ولو بتحبي الصلصه ممكن تضيفي معلقتين يطعمو المكرونه لما يضاف عليها او عصير نص كبايه طماطم مبشوره ولما السجق يستوي والخضار يدبل اخلطيهم مع المكرونه المسلوقه والمغسوله بميه عشان ماتعجنش ومتصفيه كويسه وقلبيهم مع بعض دقيقه واطفي عليهم وقدميهم وبالهنا والشفا .