الحق والضلال

أسهل طريقة لتحضير الدوناتس الصيامي بصوص الشوكولاتة

كتب :

المقادير:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ذرة ملح.
- ربع كوب سمن نباتي.
- ملعقة كبيرة خل.
- ماء دافئ للعجن.
- للتزيين: صوص شوكولاتة صيامي، مربى، جوز هند، وسكر بودرة.

طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر في إناء عميق، واضيفي اليهم ذرة الملح.
- اضيفي السمن، واخلطي جيداً.
- ضعي الخل، ثم اضيفي الماء الدافئ بالتدريج، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- غطي الوعاء، واتركيه جانباً لمدة ساعة على الأقل ليتخمر.
- افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعيه بشكل الدونات المعتاد، واتركيه ليتخمر مرة أخرى.
- سخني زيت غزير في مقلاة، ثم ضعي به الدوناتس حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب.
- اخرجيها على ورق مطبخ لتصفى جيداً من الزيت، واتركيها لتبرد.
- زينيها بصوص الشوكولاتة، والحلوى الملونة، أو السكر البودرة، أو جوز الهند حسب الرغبة.

مقادير صوص الشوكولاتة الصيامي:
- كوب ماء.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- سكر حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ذرة قرفة.
- ملعقة صغيرة زيت.

الطريقة:
- اذيبي كل المكونات معاً، وضعيها على النار حتى تتماسك قليلاً، ثم استخدميها حسب الرغبة في تزيين الدوناتس والكيك.







احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play