بطاطس مشويه بالفرن صيامي

خاص لموقع الحق والضلال

كتبت ليليان بولس

المكونات :

خمس ثمرات بطاطس

4 فصوص توم

ملح وكمون وقليل من الفلفل

بقدونس مقطع قطع صغيره

عصير 2 ليمونه

2 ملعقه زيت كبار

الطريقه :

تقطع البطاطس علي شكل اصابع عريضه وتتبل بالملح والفلفل والزيت وتوضع في صنيه يفضل تيفال وتغطي بورق الفويل وتوضع في فرن ساخن ( يسخن من قبل ) وتترك لمده نصف ساعه مع مراعاه عدم لمس الفويل للطعام , فور خروجها من الفرن يرش عليها خليط البقدونس مع الكمون والليمون الثوم المهروس وتقدم ساخنه وبالهنا يارب