مكرونه بالسي فود وايت صوص صيامي طعمها يجنن ادخلي شوفيها معانا
خاص لموقع الحق والضلال
كتبت ليليان بولس
المكونات :
مكرونه من اي نوع مفضل
سي فود (جمبري مقشر , سبيط مقطع مكعبات , كاليماري , بلح البحر مخلي , سمك فيليه مقطع ) اي من انواع فواكهه اغلبحر المفضله
ملح وفلفل
توم مهروس
كمون
لمون
مكعب مرقه خضار
حبهان مطحون حسب الرغبه
الطريقه :
تعصري لمونه عليهم وتسبيها ربع ساعه وبعدين تشطفيهم ودا عشا نشيل منهم اي ظفر بحر وتتبليهم بالتوم والملح والليمون والكمون والفلفل والحبهان وتسبيهم حوالي نص ساعه او اكتر وبعدين في طاسه او حله تيفال تحطي فيها معلقه زيت مع معلقه دقيق وتقلبي فيهم زي البشاميل بالظبط وتحضري كبايه ميه فيها معلقتين كبار كريمر وتدوبيهم في الميه اول ما ريحه الدقيق تطلع تزودي الميه واحده واحده لحد ما تشوفي السمك المناسب ليكي وتحطي مكعب المرقه ومن الناحيه التانيه تكونه شيلتي السي فود من التتبيله من غير ما يتغسلو وادتيهم تشويحه علي النار بعد ما يتشوحو ضفيهم علي الصوص اللي انتي عملتيه ياخدو دقيقه مع بعض وكدا يبقو جاهزين للاضافه علي المكرونه المسلوقه وبالف هنا يارب مع تحيات موقع الحق والضلال