حبات الفول السودانى المحمص من التسالى المفيدة التى يعشقها الكثيرون، كما أنه يحتوى على كميات مناسبة من البروتينات والفيتامينات كفيتامين e ونسبة من الدهون، ولذا وجب تناوله باعتدال حتى لا يصبح سبب فى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
الفول السودانى يجدد الطاقة ويقى من الأمراض الدكتور محمد المنيسى أستاذ أمراض الجهاز
وتابع د.منيسى حديثه قائلا إن الفول السودانى يساعد على تقليل نسب الإصابة بالجلطات، كما يساعد على تقليل نسب الكوليسترول الضار، وهى فائدة تجعله من أهم المكسرات التى تفيد الجسم شريطة عدم تناوله بكميات كبيرة.وأوضح أن لفول السودانى فائدة وقائية فهو يقى البشرة