ستيك الدجاج المحشي

مختصر المقالة :

المقالة كاملة بالاسفل

تسجيل دخول login

ستيك الدجاج المحشي

November 7, 2015, 12:36 pm
كتب
ستيك الدجاج المحشي

شارك الموضوع


المقادير : كيلو جرام صدور فيليه مشوي - ١⁄٢ كيلو جرام لحم خروف مفروم – 3 جزر مفروم ناعم - باقة بقدونس، مفروم ناعم - بصلة - 5فص ثوم - 2ملعقة كبيرة صنوبر - 2ملعقة كبيرة خل - ملح وبهار حسب الرغبةطريقة :١. في وعاء كبير، تخلط البهارات، الخل، الثوم والملح جيداً ثم يوضع الدجاج وينقع في التتبيلة.٢. يفرم البصل فرماً ناعماً جداً، يوضع في مقلاة ويقلى بالزيت قليلاً ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب الخليط لينضج.٣. في مقلاة أخرى، يقلى الصنوبر ثم يوضع فوق اللحم ويضاف البقدونس والجزر المفروم، يقلب الخليط جيداً.٤. يوضع خليط اللحم
داخل كل قطعة ستيك الدجاج وتغلق بعود الأسنان جيداً.٥. في مقلاة، يسخن الزيت جيداً، توضع لفائف ستيك الدجاج وتحمر من الجوانب.٦. يوضع ستيك الدجاج المحشي في طبق ويقدم مع المخلل واللبن. نصف الدنيا

احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play