تشير احدى الدارسات الحديثة إلى أن الاستهلاك المتكرر للبقوليات ، وخاصة العدس ، في سياق النظم الغذائية المتابعة والمتوسطة ​​،هذا قد يوفر فوائد للوقاية من مرض السكري من النوع 2 لدى كبار السن الذين يعانون من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

اهمية تناول وفوائد البقوليات العديدة

علاوة على ذلك ، قد يكون تضمين البقوليات الغذائية في النظام الغذائي استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن لأنه ينتج عنه تأثير متواضع في إنقاص الوزن حتى عندما لا تهدف الحميات الغذائية إلى تقييد السعرات الحرارية. وانواع البقوليات تكون مثل: الحمص والعدس والفول والذى تحتوى على كميات كبيرة من الزنك ، حيث ينصح الأطباء بضرورة تناولها باستمرار في الفترة الحالية لتقوية المناعة في ظل انتشار هذا المرض والمنتشر حول العالم . واضافوا ان أسباب ارتفاع أسعار الفول تراجع الى المساحة الزراعية وزيادة عدد السكان خلال الفترة الماضية وبسبب الاحداث الجارية والنزاعات بين دول العالم واننا كنا نستورد كميات كبيرة وسبب ايقافها تلك النزاعات التى تحدث مما تسبب فى تلك الارتفاعات .

والان سنعرض لكم الاسعار حسب السوق اليوم

يتراوح سعر الكيلوجرام من الفول المستورد بين 16 و 24 جنيه للكيلو الواحد . يتراوح سعر كيلو الحمص يساوي 30 جنية للكيلو الواحد . يتراوح سعر كيلو اللوبيا 24 جنية للكيلو الواحد . يتراوح سعر الفاصوليا البيضاء 24 جنية للكيلو الواحد . يتراوح سعر كيلو العدس الأصفر من 20 إلى 24 جنيهاً.للكيلوا الواحد