مواعيد جديدة لـ تشغيل الأفران في رمضان رئيس شعبة المخابز يعلن التفاصيل

كشف عطية حماد رئيس قسم المخبوزات بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة ، عن مواعيد عمل الأفران خلال شهر رمضان ، حيث سيعمل بعضها قبل الإفطار ، فيما سيعمل البعض الآخر قبل السحور لتلبية احتياجات الجمهور.

وقال حماد في مداخله هاتفية مساء امس الأربعاء ، عبر زووم لـ برنامج من مصر

الذي يبث على قناة سي بي سي الفضائية ، إنه توصل إلى اتفاق مع أصحاب عدد من المخابز ، داعيا المسؤولين في ظل الظروف الاستثنائية الراهنة.

كما طالب ، عطية حماد رئيس

قسم المخبوزات بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة ، بقيام وزارة التموين ، بعمل حملات توعية من قبل الجهات الرقابية ضد أصحاب المخابز ، الي حين يتم تسعير الدقيق والحصول عليه رسميا طبقًا للآلية الجديدة التي قد حددها الدكتور علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية.

- اقرأ ايضا : حملات تموينية مكثفة لضبط مخلفات اصحاب المخابز

تمكنت حملة من مديرية التموين بالغربية، من تحرير 9 محاضر مخالفات ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية، يتلاعبون في مواصفات الخبز

بمركز قطور خلال 24 ساعة.

واستهدفت الحملة التي أشرف عليها المهندس محمد أبو هاشم وكيل وزارة التموين بالغربية، التفتيش على المخابز في مركز قطور.

وحررت 9 محاضر لمخابز ارتكبت مخالفات

التلاعب في الموازين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم نظافة أدوات العجين، والغلق أثناء مواعيد العمل الرسمية وأُحيلوا إلى النيابة.