مش هتتسحر فول تانى لن تتخيل خطر تناول الفول على السحور

مختصر المقالة : من العادات المصرية في رمضان وضع الفول والفلافل على مائدة السحور لكن هل تساءلت يوم ا كيف يؤثر ذلك على الجسم أثناء الصيام نستعرض في التقرير الأضرار التي يمكن أن تلحق بجسمك من خلال تناول الفول والفلا

المقالة كاملة بالاسفل

تسجيل دخول login

مش هتتسحر فول تانى لن تتخيل خطر تناول الفول على السحور

مختصر المقالة : من العادات المصرية في رمضان وضع الفول والفلافل على مائدة السحور لكن هل تساءلت يوم ا كيف يؤثر ذلك على الجسم أثناء الصيام نستعرض في التقرير الأضرار التي يمكن أن تلحق بجسمك من خلال تناول الفول والفلا

المقالة كاملة بالاسفل

April 2, 2022, 11:42 pm
مش هتتسحر فول تانى لن تتخيل خطر تناول الفول على السحور

شارك الموضوع


من العادات المصرية في رمضان وضع الفول والفلافل على مائدة السحور ، لكن هل تساءلت يومًا كيف يؤثر ذلك على الجسم أثناء الصيام؟

تأثير الفول على الجسم

نستعرض في التقرير التالى الأضرار التي يمكن أن تلحق بجسمك من خلال تناول الفول والفلافل كل يوم ، بحسب الدكتور سيد حمد ، استشاري التغذية في المعهد الوطني للتغذية.

المعاناة من مشاكل صحية مثل النقرس ، لاحتوائها على مستويات عالية من مركبات البيورين وبالتالي الاعتماد عليها بشكل يومي ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة حمض البوليك في الدم.

تناول الفول والفلافل يمكن ان يؤثر على القولون ويسبب المرض والانتفاخ.

قشرة الفول ليست سهلة الهضم ، مما يجعل الجهاز الهضمي يستهلك الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم ، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم.

يؤدي تناول كميات كبيرة من الفلافل والفول كل يوم إلى عدم تنوع مصادر الغذاء ، لذلك لا يستطيع الجسم الاستفادة من بعض الفيتامينات والمعادن التي يحصل عليها من الأطعمة الأخرى ، مثل الجبن والبيض ، والتى يفضل تقديمها في وجبات السحور. .

تاكيد احتماليه الاصابه بتكوين حصوات الكلى ، وخاصة حصوات حمض البوليك.

الاعتماد بشكل كبير على الطُعم بشكل يومي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن حيث يتم تشبعه بالزيت أثناء القلي ، وبالتالي اكتساب المزيد من السعرات الحرارية.

- شراء الفلافل من الخارج يمكن أن يلحق ضررا كبيرا بالإنسان لأنه يتم قليه بالزيت أكثر من مرة على حرارة عالية مما يتسبب في تكون مواد تسمى الهيدروكربونات وهي مادة مسرطنة ذات خطورة كبيرة على صحة الإنسان.

- يؤدي التعرض الطويل الأمد لزيت القلي عالي الحرارة إلى تكوين كميات كبيرة من الدهون المتحولة ، والتي تعتبر من الدهون الضارة التي تؤدي إلى نقص المناعة والتعرض لأمراض السرطان.

يوصي حمد بتناول الفول والفلافل مرة واحدة في الأسبوع ، مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع ، دون الحاجة إلى الإفراط في الأكل.

وأخيراً ، أكد أنه من الأفضل لربات البيوت تحضير الفلافل في المنزل ، إلا عند القلي ، وعدم الإفراط في استخدام الزيت ، مع الحرص على تناول الخضار الورقية الطازجة على جانبها. لتقليل الضرر.


احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play