تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز
كحك وبسكويت العيد
مشروبات الطاقة المعلبة على الرغم من اسمها ، فإن قوى الكافيين هذه لها تأثير مؤقت على مستويات الطاقة لديك ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تسبب العديد من الآثار الجانبية السلبية ، مثل زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم ، وتسوس الأسنان ، ومن المحتمل أن تسبب التعب. شديد في وقت لاحق من اليوم.
قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل كحك وبسكويت العيد بخطوات سهلة وبسيطة ، بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل ، ويمكن تحضيرها في أقل من 3 ساعات ، والمكونات تكفي لحوالي 4 إلى 6 أشخاص.
طريقة عمل كعك وبسكويت العيد
مقادير البسكويت:
3 أكواب دقيق أبيض. كوب سكر بودرة. كوب زبدة أو سمن بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب حليب. عصير البرتقال. 2 بيض. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. قليل من الملح
طريقة صنع البسكويت:
- في وعاء كبير نضع الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
في وعاء كبير آخر ، اخلطي الزبدة والسكر ، واخفقيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج قشديًا وخفيف اللون.
أضيفي البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق ، ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخلطي جيدًا.
- نضيف الدقيق ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
نسيب العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. افردي العجينة بين ورقتين ، ثم قطعيها إلى مستطيلات متساوية الحجم.
تشكل العجينة بالشوكة أو باستخدام ماكينة البسكويت.
رتبي المستطيلات على صينية مغطاة بورق زبدة ، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
