تحدى جديد يتسبب فى الوفاة

تحدٍ جديد من بين التحديات التي لا تزال تنتشر عبر تطبيق Tik Tok الشهير ، ويشارك فيه المئات يوميًا ، حوله أصدر ضباط السلامة من الحرائق في إنجلترا تحذيرًا عاجلاً ، نظرًا للمشكلات الكارثية التي يمكن أن يسببها ، على حد وصفهم. إنه أمر خطير للغاية.

قد يتسبب تحدي Toaster Steak في حدوث حرائق كارثية

يُعرف التحدي الخطير باسم Toaster Steak ، حيث ينشر المستخدمون مقاطع فيديو أثناء طهي شرائح اللحم في المحمصة ثم تناولها ، وهو أمر حذر منه رجال الإطفاء في لندن وأصدروا بيانًا أكدوا فيه أن المنتجات الكهربائية تستخدم فقط للغرض المقصود منها. طالبا عدم تجربة مثل هذه التحديات الغريبة التي يمكن أن تسبب حريق في المنزل.

لا يعد تحدي Toaster Steak هو الأول من نوعه على تطبيق TikTok الشهير ، حيث ظهرت بالفعل تحديات غريبة أخرى ، مثل طهي البرغر على مكواة ، والهوت دوج باستخدام مجفف الغسيل والمعكرونة في آلة صنع القهوة.

خبير تغذية يحذر من طهي الطعام بشكل غير جيديقول الدكتور حسن حسونة ، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث ، إن مثل هذه التحديات التي ظهرت مؤخرًا ، عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، ضارة جدًا بصحة الإنسان وتسبب العديد من الأمراض ، خاصة وأن اللحوم تحتاج إلى وقت كاف لتنضج بشكل جيد. .

ويضيف حسونة في حديثه أن وضع اللحم في المحمصة ليس بالطريقة الصحيحة لطهيه ، مما يجعله نيئًا ، وتناوله بهذه الطريقة يعيق عملية المضغ في الفم ، ويمكن أن يحتوي هذا اللحم النيء أيضًا على ميكروبات يمكن أن تصيب البشر بالعديد من الأمراض مثل الديدان والدودة الشريطية ويمكن أن تؤدي إلى التسمم.

ولفت أستاذ التغذية إلى أن اللحوم غير المطهية جيدًا تستغرق وقتا طويلاً في المعدة للهضم ، ولن يستفيد الجسم بشكل كامل من البروتين الذي يحتوي عليه مما يتطلب طهيه جيدًا ، لذا فإن عملية الهضم وتحليل البروتين وامتصاصه يحدث داخل الجسم ، على شكل أحماض أمينية مفيدة.

ونصح باتباع طرق الطهي المعروفة والجيدة وخاصة اللحوم لاحتوائها على ملوثات معينة كالدم لتجنب الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.