تحـذير من خطورة وضع الفول في أكياس بلاستيك

مختصر المقالة : تعتبر وجبة الفول ضرورية لكثير من المصريين في وجبة الإفطار ولكن على الرغم من فوائدها إلا أن هناك طريقة شائعة يقوم بها بعض الأشخاص في هذه الوجبة قد تضر بصحتك وبحسب الدكتور سيد حماد استشاري ا

المقالة كاملة بالاسفل

تسجيل دخول login

تحـذير من خطورة وضع الفول في أكياس بلاستيك

مختصر المقالة : تعتبر وجبة الفول ضرورية لكثير من المصريين في وجبة الإفطار ولكن على الرغم من فوائدها إلا أن هناك طريقة شائعة يقوم بها بعض الأشخاص في هذه الوجبة قد تضر بصحتك وبحسب الدكتور سيد حماد استشاري ا

المقالة كاملة بالاسفل

November 28, 2022, 10:20 am
تحـذير من خطورة وضع الفول في أكياس بلاستيك
صورة أرشيفية

شارك الموضوع


تعتبر وجبة الفول ضرورية لكثير من المصريين في وجبة الإفطار ، ولكن على الرغم من فوائدها ، إلا أن هناك طريقة شائعة يقوم بها بعض الأشخاص في هذه الوجبة قد تضر بصحتك.

وبحسب الدكتور سيد حماد ، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية ، فإن هذه الطريقة تتمثل في وضع الفول ساخنة في أكياس بلاستيكية ، ثم هرسه باليدين أو باستخدام شوكة أو ملعقة ، كاشفة أن هذه الطريقة تشكل تهديد للصحة.

شراء الفول المعبأ في أكياس

وأضاف حماد ، في تصريحه ، أن عادة شراء الفول المعبأ في أكياس بلاستيكية وهي ساخنة من أخطر العادات الصحية ، باعتبار أن هذه الأكياس ذات نوعية رديئة ، فلا يقصد وضعها فيها ، نتيجة تسرب المواد الكيميائية التي تتكون منها هذه الأكياس ونقلها للجسم أثناء تناول الفول.

وحذر حماد من المخاطر الآتية بسبب هذه الحركة: إن نقل المواد الكيماوية التي تستخدم في صناعة الأكياس البلاستيكية وأخطرها مادة الديبسين ، فهي تسبب السرطان وتؤثر على الذاكرة وتضعف القدرة على الاستذكار وتؤثر على . للجهاز العصبي بشكل كبير وقد يسبب التسمم . النظام الغذائي وتؤثر على جهاز المناعة.

christian-dogma.com

وأكد حماد إلى أن هرس الفول داخل الكيس البلاستيكي ، بالضغط عليه باليدين أو باستخدام شوكة أو ملعقة ، يساهم في خروج هذه المادة السامة بكميات كبيرة إلى الحبوب بشكل أسرع ، لذلك بعد إحضارها يجب على هذه الأكياس. يجب أن يتم التخلص منها فورا ، ونصح باستخدام الأطباق. صحية وآمنة ، لوضع الحبوب فيها أثناء الذهاب لشرائها وحفظها أيضًا ، وعدم تحريكها وهرسها.

الفول والفلافل

في التقرير التالي نستعرض الأضرار التي تلحق بالجسم عند تناول الفول والفلافل يومياً بحسب الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية:

استهلاك الفول والطعمية بشكل يومي وبكميات كبيرة يؤدي إلى عدم تنوع مصادر الغذاء ، وبالتالي لا يستفيد الجسم من الحصول على بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأطعمة الأخرى مثل الجبن والبيض ، لذلك من الأفضل التنويع الافطار.

christian-dogma.com

الإصابة بمشاكل صحية ، مثل النقرس ، بسبب ؛ لأنها تحتوي على نسب عالية من مركب البيورين ، وبالتالي الاعتماد عليها بشكل يومي ، يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك في الدم.


احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play