نقاط الموضوع (للانتقال السريع)
- ما هي مكونات صينية سمك البلطي؟
- ما هي طريقة عمل صينية السمك البلطي
- فوائد السمك البلطي
يعتبر سمك البلطي من أشهر الأنواع في مصر والعالم ، وذلك بفضل طعمه اللذيذ وسعره المعقول مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى ، بالإضافة إلى فوائده الغذائية العديدة وسوف يعرض موقع الحق والضلال طريقة عمل صنية السمك البلطي
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
الكمية تكفي لـ 2
ما هي مكونات صينية سمك البلطي؟
4 أونصات من فيليه البلطي
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ما هي طريقة عمل صينية السمك البلطي
سخني الفرن إلى 135 درجة فهرنهايت وضعي ورق البرشمان في صينية الفرن.
توضع شرائح البلطي في وعاء كبير مع عصير الليمون
تُسكب الزبدة على الوجه ، ثم يُسكب البقدونس ، ثم تُنقل شرائح
غطي صينية السمك بورق قصدير وضعيها في فرن ساخن لمدة 20-30 دقيقة ، ثم اخرجيها عندما تنضج.
فوائد السمك البلطي
هناك العديد من الفوائد لأسماك البلطي ، وهي:
1. يحتوي على 23 جرامًا من البروتين لكل وجبة
توفر حصة واحدة من البلطي 23 جرامًا من البروتين ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون. يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا لنمو خلايا الجسم وتطورها وإصلاحها ، كما أنه ضروري لبناء الهرمونات والإنزيمات التي تساعد
2. يحتوي على أكثر من 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور
يوفر تناول حصة واحدة من البلطي 28٪ من مدخولك اليومي الموصى به من الفوسفور ، وهو معدن أساسي موجود بشكل رئيسي في العظام والأسنان ويعمل مع الكالسيوم
3. هو مصدر ممتاز لفيتامين د
ما يميز البلطي عن الأنواع الأخرى من المأكولات البحرية هو محتواه من فيتامين د ، والذي يصعب العثور عليه في الأطعمة. يمكن أن تساعدك أطعمة فيتامين
4. مصدر جيد للبوتاسيوم
يعتبر البلطي مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم المغذي ، والذي يوجد أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات ، مثل الفوسفور وفيتامين د. يدعم البوتاسيوم العظام والأعصاب والعضلات ، كما أنه يعمل مع الصوديوم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
