قال الدكتور أحمد جلال، عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، إن هناك 5 فطريات يمكن أن تتسبب في قتل الإنسان من بينهم الفطر الأسود الذي ينتشر على أي شئ متعفن، موضحًا أن
وأضاف جلال خلال مداخلة هاتفية في برنامج صالة التحرير المذاع على فضائية صدى البلد اليوم الإثنين، وتقدمه الإعلامية عزة مصطفى، أن الفطر الأسود لا ينتشر بشكل كبير إلا في حالة وجود الكوارث حيث ضرب المناطق التي تضررت في أعاصير كاترينا وتسونامي، لافتًا إلى أن الفطرالأسود يصيب أصحاب الأمراض المزمنة وأمراض الدم والمناعة الضعيفة.
وأوضح عميد كلية الزراعة
وأشارعميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، إلى أن معدلات الإصابة على مستوى العالم كانت 900 حالة فقط على مستوى العالم
وشدد على أن بعض المصريين يخزنون الطعام بشكل خاطي، قائلا: عدد الحالات في الهند برضه قليلة وفي حالات في مصر، وأنا بقول إن الحالات المصابة بتعاني من أمراض مزمنة ومرضى السكر احتمال إصابتهم كبيرة، والدنيا كويسة حاليًا حتى الآن وأنا بشجع الناس على التغذية السليمة والنظافة لتفادي الإصابة بالفطر الأسود .
نقلا عن الوطن