الفيديو : طريقة رائعة لعمل المكرونة بشكل غير تقليدي وطعم مميز

المكرونة من الأطعمة البسيطة، والتي من الممكنة إعدادها بمنتهى السهولة حتى وإن كنت شخصا لا تحترف الطهي، فإن من الممكن أن تقوم بإعداد طبق المكرونة مميز إذا اتبعت خطوات معينة حتى ولو من على اليوتيوب، ويذكر أن هناك أنواع متعددة من الممكن من خلالها أن تقوم بإعداد أنواع شهية ومميزة، وسنتعرف في هذا التقرير على طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج.

مكونات المكرونة بالخضار والدجاج

بابريكا بمقدار نصف ملعقة صغيرة.

فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة صغيرة.

ملح بمقدار نصف ملعقة.

زيت زيتون بمقدار ملعقة كبيرة.

طماطم مقطعة إلى مكعبات بمقدار حبة واحدة.

جزر مقطع إلى شرائح.

فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.

ثوم مهروس بمقدار فص واحد.

بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.

صدور دجاج يتم تقطيعها شرائح بكميات حسب الرغبة.

مكرونة بمقدار نصف كيلو.

طريقة عمل المكرونة بالخضار بالدجاج

في البداية نقوم بإحضار وعاء متوسط فيه كمية من الماء المغلي مع القليل من الملح، مع كمية قليلة من الزيت، وبعدها نقوم بسلق كمية المكرونة وعلى الجانب الآخر نقوم بإعداد الدجاج بالخضار، ونحضر طاسة متوسطة ونضع فيها القليل من زيت الزيتون، ونقوم أيضا بإضافة شرائح الدجاج، حتى يتم تشويحها حتى تكتسب اللون الذهبي المعهود، وبعد أن يتم تحضير الدجاج، نقوم بتحضير الخضروات من خلال تشويح كميات الخضروات المتاحة لدينا في القليل من الزيت بنفس المقلاة، لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ويتم تقليب الدجاج جيدا بعد أن يعاد إلى المقلاة كرة أخرى حتى يكتسب طعم الخضروات، وتكتب الخضروات طعمه، وفي النهاية نقوم بإضافة كمية المكرونة المتاحة لدينا إلى الطاسة أيضا، ويتم التقليب جيدا حتى يتجانس الخليط.

فوائد المكرونة بالخضار والدجاج

يجب العلم أن المكرونة من الأطعمة التي تحتوي على كمية من الكربوهيدرات التي لا غنى عنها من قبل الجسم، كما أن الخضروات تحتوي على نسب من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات، والألياف، وكذلك أيضا الدجاج الخالي من الدهون، ويحتوي على نسبة عالية من البروتينات.