حلوى التوفى المحببه للاطفال
حلوى التوفى محببه لدى الاطفال لسهوله مضغها وطعمها اللذيذ
اعرفى ازاى تحضريها فى البيت بطريقه مضمونه
التوفي
المقادير
نصف كوب كريمة
100 جرام زبدة
ربع كوب شراب الذرة
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة على النار مع الكريمة واتركيهم ليغلوا حتى تذوب الزبدة
في اناء اخر ضيفي السكر شراب الذرة ثم ضيفي الماء
قلبيهم جيدا واتركيهم حتى تصل درجة الحرارة 340 درجة
ضيفي الزبدة والكريمة بالتدريج وارفعيه من على النار مع الاستمرار في التقليب
ثم ضعيها على النار مرة اخرى حتى تصل الى درجة حرارة 240 ثم صبيها في قالب الكيك على ورق زبدة
اتركيه ليبرد ثم قطعيه مكعبات و قدميه