سبب ارتفاع سعر الأرز في مصر تعرف علي سعر الكيلو الآن

ارتفاع أسعار الأرز

صرح المتعاملون في سوق الأرز، إن أسعار الأرز الأبيض شهدت خلال الفترة الأخيرة بعض الارتفاعات المتتالية، حيث أنه قد تراوح سعره في سوق الجملة ما بين 13 و15 جنيها للكيلو الواحد.

وقد قال رجب شحاته، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن الأسعار قد ارتفعت بالفعل نتيجة انخفاض الإنتاج من الأرز خلال الموسم الماضي، حيث أن هذا الانخفاض تصل نسبته الي 20%، إذا قومنا بالمقارنة بينه وبين الموسم قبل الماضي، وهو ما أدى الي قلة المعروض منه في الأسواق وهو ما ادي الي رفع السعر.

وقد أرجع رجب شحاته، تراجع إنتاج الارز خلال الموسم الماضي إلى تقليص حجم المساحات المزورعة من الأرز هذا العام، من اجل الحفاظ على الثروة المائية، وايضا اتفق معه، مصطفى النجاري، رئيس لجنة الأرز بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، حيث أنه قد قال، إن أسعار الأرز قد ارتفعت نتيجة زيادة الطلب عليها.

سعر كيلو الأرز بعد ارتفاع سعره

وقد جاء هذا الارتفاع في ظل ارتفاع أسعار المكرونة والخبز، والذي من الواضح انه تزامن مع قلة الإنتاج، وهذا هو السبب في رفع سعره بالأسواق، وأضاف محمد شحاته ايضا، أن متوسط سعر كيلو الأرز الشعير قد بلغ نحو 10 جنيهات، أما بالنسبة سعر كيلو الأرز الأبيض في سوق الجملة، فإنه يتراوح بين 13 و15 جنيها.

اما بالنسبة إلي سعر كيلو الأرز القطاعي، فإنه يتراوح بين 13 و17 جنيهًا بحسب نوع الارز، سواء كان معبأ أو سائب، وقد جاء ذلك وفقا الي بيان سابق من شعبة المواد الغذائية، ويأتي تراجع إنتاج منسوب الأرز متماشيًا مع توقعات تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية، في شهر أكتوبر الماضي، حيث أنهم قد قالوا إن إنتاج مصر من الأرز في الموسم 2021-2022 سوف ينخفض بنسبة تصل إلى 28%، مقارنة بنسب الإنتاج في الموسم الماضي.

كما تشير التوقعات إلى أن إنتاج الأرز سوف يبلغ نحو 3.19 مليون طن في الموسم الجديد، وذلك مقابل 4.4 مليون طن تقديرات لموسم عام 2020-2021، بحسب التقرير الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، وقد أرجع التقرير النسبه في هذا الانخفاض إلى تراجع مساحة الأراضي الزراعيه المزروعة من الأرز، والتي سوف تبلغ 1.19 مليون فدان، مقابل مساحة بلغت 1.67 مليون فدان في الموسم السابق له.

حيث ان وزارة الزراعة الأمريكية قد فسرت هذا التراجع وقالت ان السبب يرجع الي أن الفلاحين لم يحققوا المكاسب المتوقعة من زراعة الأرز خلال موسم الحصاد قبل الماضي، وذلك نظرًا لوفرة المعروض من الأرز، وضعف الطلب عليه، وهو السبب الذي دفعهم إلى التحول لزراعة الذرة، نتيجة لارتفاع سعر الارز.

كما ارجع هذا التقرير السبب في انخفاض المساحة المزروعة من الارز، إلى الإجراءات التي قد قام لوضعها قانون الموارد المائية والري الجديد الموجود في مصر، والذي سوف يحد من زراعة الأرز غير المشروعة، كما أنه سوف يتم فرض غرامات على المخالفين، واما في نهاية شهر مارس الماضي، فقد وافق البرلمان على مشروع قانون جديد للموارد المائية والري، من شأن هذا القانون أن يقوم بفرض عقوبات بالحبس على كل المزارعين غير الملتزمين بالمساحات المحددة من الدوله من أجل زراعة الأرز.

كما أقر القانون في مادته 124، بأن المزارعين الغير الملتزمين بالمناطق المخصصة لزراعة الأرز، سوف يواجهون غرامة تصل قيمتها من 3 آلاف الي 10 آلاف جنيه للفدان، أو أن يتم فرض عقوبة بالسجن لمدة لا تزيد عن 6 أشهر، لاي فلاح يقوم بزراعة الأراضي الغير مصرح بزراعة الارز بها، والأرز من ضمن المحاصيل التي تتميز بكثيفة الاستهلاك للمياه، ولهذا فان زراعة مساحة أكبر عن المساحة المحددة رسميًا، يعني مزيدًا من استهلاك المياه في الزراعة.

وأشار رجب شحاته ايضا، إلى أن وزارة التموين قد أعلنت عن مناقصة من أجل استيراد الأرز الأبيض، وذلك سوف يساهم في تهدئة الأسعار وزيادة المعروض في الأسواق، وكانت وزارة التموين قد أعلنت عن مناقصة من أجل استيراد 25 ألف طن بحد أدنى من الأرز الأبيض، وقد توقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية عن حدوث تراجع لمخزونات مصر من الأرز في نهاية الموسم لعام 2021-2022، لتبلغ بذلك 707.6 ألف طن، وذلك مقابل تقديرات تبلغ ب 1.3 مليون طن في الموسم الماضي، وذلك نتيجة لانخفاض المحصول المحلي.