طريقة أسرع وصفة آيس كريم الشيكولاتة بكل اسراراة واقل التكاليف

طريقة أسرع وصفة آيس كريم الشيكولاتة بكل اسراراة واقل التكاليف

الآيس كريم يعتبر من أكثر الأطعمة المحببة لدى الأطفال والكبار خاصة في فصل الصيف، ولكن أكثر نكهة مفضلة لدى الجميع وليس الأطفال فقط هو طعم الشكولاتة، نقدم اليكم وصفة تحضير آيس الكريم بنكهة الشيكولاتة في المنزل بأقل التكاليف وفقا لموقع بولد سكاى الهندي حيث انه قد يزود الجسم بالطاقة والحيوية لأن الشكولاتة قد تعزز من صحة القلب والشرايين وتحسن المزاج ايضا .

مقادير عمل الايس كريم بطعم الشيكولاته :-

2 إلى 2.25 كوب كريمة (25٪ إلى 50٪ دهن)

نصف كوب حليبربع كوب مسحوق كاكاو

ربع كوب حليب مكثف محلى

نصف كوب سكر بني أو سكر عادي

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

عبوة من كريمة الخفق

طريقة تحضير الوصفة:

1. ضعي الحليب في مقلاة وأضيفي السكر البني، ضعي هذه المقلاة على موقد مسطح على نار خفيفة وباستخدام مضرب بيض يدوي أو ملعقة، قلبي باستمرار حتى يذوب السكر.2. يجب عدم غلي الحليب أو تسخينه كثيرًا، بمجرد أن يذوب السكر بالكامل، أخرجي المقلاة من أعلى الموقد واتركيها جانبًا.3. أضيفي مسحوق الكاكاو، إلى خليط الحليب والسكر وامزجيهم جيداً ثم ضيفي الحليب المكثف المحلى.4. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى خليط الشيكولاتة ثم اخلطي جيدا واتركيه جانبا يبرد في درجة حرارة الغرفة.

5. نخفق كريمة الخفق بالمضرب الكهربائي بسرعة عالية، حتى تصل إلى القوام المطلوب يضاف إليها خليط الشيكولاتة المحضر ويقلب برفق وببطء بمعلقة خشبية.

6. الآن، أضيفي الآيس كريم في وعاء أو علبة ويغطى بإحكام ويُحفظ في الثلاجة حتى يتجمدلمدة 8 إلى 9 ساعات أو طوال الليل أو حتى يتماسك الآيس كريم.7. قبل التقديم، أخرجي علبة الآيس كريم من الفريزر واتركيها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.

8-إذا لم تتمكني من تناول الآيس كريم بسهولة ، اتركي الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 6 دقائق.

9. قدمي آيس كريم الشيكولاتة في أوعية أو أكواب ويمكنك أيضًا رش القليل من صلصة الشيكولاتة على الوجه.