من اجل تغذية سليمة وصحية لكبار السن يجب إتباع هذة الأشياء

الحق والضلال

من اجل تغذية سليمة وصحية لكبار السن يجب إتباع هذة الأشياء

تلعب التغذية دور مهم في تحسين صحة الجسم وبشكل خاص لدى كبار السن وبحسب موقع هيلث فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات والحبوب تساعد في تقليل كتلة الأنسجة الخالية من الدهون لدى كبار السن مقارنة بالفاكهة والخضروات.

صحة العظام عند كبار السن

مع تقدم العمر تصبح كيمياء أجسامنا أكثر حمضية و تصبح آلية التآكل والتلف أقوى وتحدث بشكل أسرع

الأطعمة الغير متوافقة مع كبار السن

البعض من الأطعمة المفيدة للصحة عند تناولها بمفردها ولكن عندما يتم تناولها مع أطعمة أخرى فإنها تولد مواد كيميائية ضارة بالجسم.

وعلى سبيل المثال لا ينبغي ان يتناول العسل مع السمن أو الفجل.

ولا ينبغي ايضا تناول الزبادى مع الأطعمة الساخنة فى درجات الحرارة كما يجب عدم خلطه مع اللبن أو الموز أو الشاي.

https://christian-dogma.com

لا ينصح باستخدام اللبن مع اى من المكونات التالية :- الزيت ، الملح ، الخل ، الكوسا ، الفجل ، الموز ، الليمون ، البرتقال ، الخوخ ، الحلوى ، السمسم ، ولا ينبغي ايضا استخدام الحليب الممزوج بالماء مع السمن

يجب عدم خلط اللبن الرائب مع الموز و تجنب خلط الأطعمة التالية :-

1 - الخل و بذور السمسم

2 - البطيخ مع كلا من العسل ، اللبن ، الماء

3 - الخيار مع الماء

4 - الأرز بالخل

5 - جبنة مع الخل أو العسل

6 - يجب عدم تناول الأطعمة الساخنة بشكل مباشر بعد الأكل البارد والعكس صحيح.

7 - تجنب تناول المشروبات الباردة بعد تناول الشاي او الخيار او الشمام

https://christian-dogma.com

أشياء يجب على كبار السن اتباعها من أجل التغذية الصحية

  • يجب تناول الطعام في حالة الاسترخاء فقط و تناول الطعام الطازج ويجب تناول الطعام فقط عند الشعور بالجوع وبعد فترة كافية عن الوجبة الأخيرة للهضم
  • بشكل عام يجب ترك مدة 6 ساعات ما بين الوجبات.
  • وتجنب الوجبات الخفيفة وخاصة الأطعمة المقلية بالزيت حيث يساهم شرب كمية صغيرة من الماء أثناء الوجبة على الاستيعاب والهضم.
  • فيخفف الماء من العصارات و الأحماض الهضمية مما يساهم فى الهضم.
  • يجب تجنب شرب الماء قبل الأكل بساعة على الاقل وحوالي 30 دقيقة بعد الأكل ولا يجب أن يكون تناول الطعام سريع جدًا أو بطيئ جدًا، ويجب أن يتم مضغ الطعام بشكل جيد حتى يتكون معجون في الفم.
  • و بهذه الطريقة يتم نقل عصارات الجهاز الهضمى العالية الجودة الموجودة في اللعاب إلى الطعام و هذا يعزز من عملية الهضم لأن الاستيعاب يبدأ فى الفم وليس فى المعدة.
  • كما أنه يساهم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل التهاب في المعدة او الأمعاء ، تناول الطعام مرة أو مرتين فقط حسب الرغبة.
  • تناول وجبة خفيفة في الصباح و وجبة رئيسية قبل غروب الشمس فالراحة بعد الغداء والمشي بعد العشاء مفيد فالفواكه والمكسرات والبذور واللبن والبراعم مثالية لتناول وجبة الإفطار أو الغداء وينبغي ملئ ربع معدتك بالحبوب و البقوليات و المكسرات و البذور والربع بالفواكه و الأطعمة النيئة والربع الاخر بالماء يجب ترك الباقي فارغ للسماح بمرور الغازات بالجسم.
              
    تم نسخ الرابط