ما هى الفاكهه التى تحارب السرطان وتحمى من الموت المبكر

فاكهة واحدة على وجه الخصوص ، نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، تحمي من العديد من الأمراض ،

والتي بدورها يمكن أن تطيل العمر. يحتوي الخوخ على العديد من الفوائد للقلب والجهاز المناعي والحساسية.

قد يكون مزيج الألياف في الفاكهة مسؤولاً عن بعض هذه الفوائد ، كما يوضح ماكسين سميث ، اختصاصي التغذية في كليفلاند كلينك.

فوائد الخوخ

وتشير إلى أن الخوخ يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم والتحكم في مستويات الكوليسترول.

الألياف غير القابلة للذوبان تساعد على الهضم وتساعد على منع الإمساك.

الفاكهة غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الرئيسية الأخرى ، والتي يعتقد الباحثون أنها قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحويل بيتا كاروتين ، وهو مضاد الأكسدة الذي يعطي الخوخ لونه ، إلى فيتامين أ عند تناوله ، مما يساعد على حماية البصر.

بشكل عام ، كلما نضجت الفاكهة ، زادت احتمالية احتوائها على مضادات الأكسدة.

محاربه السرطان

من المعروف أن اثنين من مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ - الكاروتينات وحمض الكافيين - لهما خصائص مقاومة للسرطان.

وقد ثبت أن هذه المواد الكيميائية تحد من نمو أورام الجلد غير السرطانية وتمنعها من التحول إلى أورام خبيثة.

وفقًا لدراسات مختلفة ، يمكن أن يحد البوليفينول الموجود في الفاكهة أيضًا من نمو الخلايا السرطانية.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت بعض الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في الخوخ لديها القدرة على قتل الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة.

يُعتقد أن كوبًا واحدًا من شرائح الخوخ يحتوي على 319 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 6.8٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به البالغ 4700 مجم للبالغين.