وصفة خطيرة وسحرية لعمل الفشة ضيعي رائحتها بهذه الخطوات

الحق والضلال

تعد الفشة من أشهى أنواع اللحوم المنتشرة فى مصر ، ونادرا ما يتم شراء الفشة خلال الأيام العادية لذا ترغب ربات البيوت فى تقديمها بمذاق شهي ومميز مثل أشهر محلات حلويات اللحوم الشهيرة .

لذا فسوف نقدم اليكم خطوات رائعه لعمل الفشة بالثوم بمذاق مميز بطريقة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفره الفضائية .

مكونات الفشة بالثوم :-

1/2 كيلو فشه .

زعتر مفروم

ثوم مفروم

زيت عباد

بصل مبشور

فلفل حار مقطع شرائح

بقدونس للتزيين

خطوات عمل الفشة بالثوم :

  • ضعي الفشة في حلة علي النار حتي يتم تطهيرها تماما
  • ثم احضري طاسة ضعي الزيت على نار هادئة
  • ثم قومي بتشويح البصل مع الزعتر وضيفي الثوم ثم أضيفي الفلفل الحار وقلبيهم بشكل جيد .
  • ثم قومي بتقطيع الفشة شرائح صغيرة ، وذلك بعد غسلها جيدا
  • ثم قومي بوضعها فى الطاسة مع البصل والفلفل وقلبيها جيدا بشكل مستمر حتى تنضج
  • أطفي النار |، ثم ضعي الفشة بالثوم فى طبق التقديم ويضعي رشة بقدونس للتزيين .
              
    تم نسخ الرابط