تحذير قبل وقوع الخطر هؤلاء ممنوعون من تناول الآيس كريم
تحذير الى الأشخاص الذين لديهم حساسية من بروتين الحليب بعدم تناول الآيس كريم ، كما تنصح الأشخاص الذين يعانون من نقص اللاكتوز بالحد من تناولهم.
تناول الآيس كريم
كما يشير احد الاطباء إلى أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري واضطراب التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والتهاب البنكرياس يجب أن يستبعدوا الآيس كريم من نظامهم الغذائي ، لاحتوائه على سعرات حرارية عالية.
سعرات حرارية
وكشف طبيب ان 100 جرام من الآيس كريم يحتوي على 200-300 سعرة حرارية ، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات ، والدهون البسيطة ، مما يشكل عبئًا إضافيًا على البنكرياس ، ويجعله يفرز المزيد من الأنسولين والأنزيمات الأخرى يحتوي على سعرات حرارية أقل وجميع مكوناته طبيعية.
مكونات الآيس كريم
ينصح الطبيب بضرورة الاطلاع على مكونات الآيس كريم الملصقة على العبوة ، حيث يتم وضعها بترتيب تنازلي حسب محتواها في المنتج أي أن المكون الأول هو الأكثر في الآيس كريم ، والأخير هو الأقل.
الآيس كريم الحقيقي لا يمكن أن يحتوي على زيوت نباتية في مكوناته ، ولا بديل لدهن الحليب.
أما المصاصات المصنوعة من العصائر المجمدة أو الشاي أو القهوة أو غيرها من المشروبات ، فيجب أن تحتوي على نسبة بسيطة من الصبغات و محسنات النكهة.
يعتبر الآيس كريم من أشهر الأطعمة التي يتناولها الأطفال والكبار خاصة في فصل الصيف ، ولكن تناول الكثير من الآيس كريم يمكن أن يكون له تأثير سلبي على صحتك ، حيث يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والإضافات التي يمكن أن تزعج صحة الجهاز الهضمي.
لا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، فهو يحتوي على الكثير من الدهون والسكريات ، والمواد المضافة والمكونات الأخرى ، التي يمكن أن تزيد من الدهون والوزن ، لذلك بشكل عام يجب ألا تتناول الآيس كريم إلا عندما يكون لديك الكثير من الرغبة الشديدة.
خطر الإصابة بالسمنة
وقد يتسبب تناول كوب صغير من الآيس كريم إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة هذا لأنه يحتوي على حوالي 1000 سعرة حرارية إذا كنت تتناول الآيس كريم بانتظام في نظامك الغذائي ، فهناك فرص كبيرة للإصابة بالسمنة في المستقبل وذلك لأن الآيس كريم يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية والتي يمكن أن تكون حوالي 50٪ مما هو مطلوب هناك سعرات حرارية إضافية تزيد من الأنسجة الدهنية وتتراكم في الأمعاء والأعضاء.