فوائد صحية عظيمة لللب السوري أو بذور عباد الشمس

اللب السوري هو من أشهر وسائل التسلية التي تحظى بالعديد الناس ويباع بكميات قليلة على الرغم من قيمته الغذائية العالية.

فوائد اللب السوري كثيرة حيث أنه بذور عباد الشمس وهذه الزهرة تحتوي على دهون صحية يحتاجها الجسم بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة.

فوائد اللب السوري

تقول الدكتورة منى أيمن ، خبيرة تغذية ، أن لب بذور عباد الشمس له فوائد صحية كبيرة ، أبرزها أنها تحتوي على دهون صحية تقاوم الكوليسترول في الدم ، كما أنها تحمي الجسم من العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة ، لأنها تحتوي على دهون صحية يحتوي على فيتامينات ومعادن ، ومواد منشطة للهرمونات التي تقاوم الأمراض المختلفة.

تقليل نسبة الكوليسترول

ومن فوائد اللب السوري ؛ يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة ، ويشكل حمض اللينوليك 50٪ من محتوى هذه الأحماض الدهنية ، لذلك يمكن أن يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

من الفوائد المذهلة لللب السوري أنه يحافظ على صحة القلب من الأمراض ، لأنه غني بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تذوب الدهون التي يمكن أن تضر بالقلب.

النوبات القلبية والسكتات الدماغية

كما يقي اللب السوري من النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق حماية جدران الشرايين من الانسداد.

يمكن أن يحمي اللب السوري العظام والأعصاب لأنه مصدر جيد للمغنيسيوم الضروري للطاقة والعظام وبناء العضلات.

إذا كنت بحاجة إلى الاسترخاء والحفاظ على أعصابك ، فتناول المزيد من اللب السوري ، لأنه يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على أن تصبح أكثر نشاطًا ، وتحصل الأوعية الدموية والعضلات على ما تحتاجه من الاسترخاء.

لأن اللب السوري مصدر جيد للسيلينيوم والنحاس ، وهما من المعادن المضادة للسرطان ، فهو يعزز عمل الحمض النووي ، ويصلح الخلايا التالفة ، ويوقف عمل الخلايا السرطانية.

بالاضافة ان اللب السوري ؛ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على ابقائه شابًا وصحيًا ، وتحميه من الشيخوخة المبكرة.

المغنيسيوم الموجود في اللب السوري يهدئ الأعصاب ويخفف التوتر والصداع النصفي الناتج عن الإجهاد الشديد.

كما يحتوى اللب السوري على مادة السيروتونين التي تقلل الاكتئاب وتخفف التوتر وتعزز الاسترخاء.

يحتوى اللب السوري على نسبة عالية من الألياف ، مما يجعله يحسن الهضم وحركة الأمعاء ، ويساعد على التخلص من الإمساك.

إذا كنت بحاجة إلى الاسترخاء والحفاظ على أعصابك ، فتناول المزيد من اللب السوري ، لأنه يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على أن تصبح أكثر نشاطًا ، وتحصل الأوعية الدموية والعضلات على ما تحتاجه من الاسترخاء.