اوعي تسخن اكل تاني في الميكرويف اطعمة ممنوع تسخينها في الميكرويف اعرفها

تلجأ كثير من ربات المنزل الي تسخين الطعام في الميكروويف وهذا يسهل عليها كثير ولكن هذا يخلق مشكلات صحية فهناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنب طهيها في الميكروويف لوجود بعض الأسباب الصحية أو حدوث نتائج غير مرغوب فيها، فقد تصل للتسمم وربما الانفجار والحروق .

أطعمة يحذر تسخينها في الميكرويف

وسوف نقوم في موقع الحق والضلال بعرض الأطعمة التي يُحظر تسخينها في الميكرويف، وذلك طبقا لما ذكرته وكالة الأنباء الألمانية والتي تتمثل فيما يلي :

البيض الكامل

ربما يؤدي طهي البيض الكامل في الميكروويف إلى انفجار القشرة وذلك بسبب تراكم الضغط الداخلي، وربما الحروق.

فإذا أردت طهي البيض في الميكروويف، قم بكسر القشرة ومن ثم وضعه في وعاء مخصص لذلك.

اللحوم الكاملة

حيث ان طهي اللحوم الكاملة في الميكروويف يسخنها بشكل غير متساوٍ، مما قد يزيد من خطر وجود مناطق باردة داخل اللحم، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى تكاثر البكتيريا.

لذلك من الأفضل طهي اللحوم الكاملة في الفرن أو على الشواية.

الفلفل الحار

عندما يتم تسخين الفلفل الحار في الميكروويف، فقد تنطلق الرائحة القوية والمتطايرات الناتجة عن الفلفل، مما يمكن أن يسبب احتراق في العينين أو الأنف.

الكرفس والسبانخ

كما يحتوي كلا من الكرفس والسبانخ على مادة تُسمى النترات، التي تتحول عند تسخينها على درجة حرارة مرتفعة بشكل مفاجئ إلى ظهور مواد سامة تحت تأثير الحرارة.

الزيوت

كما يمكن أن يسبب تسخين الزيوت في الميكروويف ارتفاعا في درجات الحرارة بشكل مفاجئ، مما قد يؤدي إلى انفجار حدوث الحروق