سيبك من اللي اتقالك 3 حيل بس مفيش غيرهم واتخلصي من رائحة الفراخ قبل طهيها

قد يتجنب البعض تناول الفراخ بسبب رائحتها النفاذة رغم أنها من الأطعمة الأساسية المحببة للجميع، لاحتوائها علي نسب عالية من البروتين الذي يحتاجه جسم الانسان للحصول على الطاقة اللازمة.

ثلاث حيل ليس غيرهم سيدتي كي تتخلصين من رائحة الفراخ وتستعدي لتحضيرها تعرفي عليها في التفاصيل التالية.

- الطريقة الأولى:

قومي بدعك الفراخ بالدقيق جيدا لإزالة بواقي الريش ثم تغسل ثم تفرك بالملح، وتغسل وتوضع بعد ذلك في ماء وخل لمدة 20 دقيقة، ثم تغسل وتستعمل للطبخ.

- الطريقة الثانية:

تنقع الدجاجة في ماء وفنجان خل أبيض لمدة 20 دقيقة ثم تغسل جيدا وتستعمل للطبخ.

- الطريقة الثالثة:

حضري ليمونتان و4 معالق ملح طعام بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها نضع عليها الملح ونفركها به جيدا ثم نقوم بعصر الليمون عليها ونقوم بفرك الدجاجة بقشر الليمون وتترك لمدة عشر دقائق ثم تغسل.