مطبخك خشب وبتحتاري في تنضيفه هنقولك على طرق سهلة وبسيطة ترجعه جديد
استخدام الكثير من الأواني الخشبية في المطابخ أصبحت هي الموضة الحديثة هي وخاصة ألواح التقطيع، لكنها تتعرض للكثير من البكتيريا التي تؤثر على مظهرها.
في السطور التالية نستعرض لكِ طرق سهلة وبسيطة لتنظيف اللوح الخشبي.
تعقيم لوح التقطيع الخشبي بالليمون والملح
رشي الملح على اللوح، ثم اقطعي ليمونة إلى نصفين لتدليك الملح على الخشب، واعصري الليمون واتركيه لمدة خمس دقائق، ثم اشطفيه جيداً وجففيه.
إزالة الروائح الكريهة من لوح التقطيع الخشبي
قومي بخلط نصف كمية من الماء ونصف من الخل الأبيض المقطر في زجاجة رذاذ، وقومي برش ذلك على اللوح واتركيه لمدة دقيقة، ثم امسحيه بقطعة قماش جديدة.
تزييت لوح التقطيع الخشبي مرة واحدة شهريا
ولإطالة عمر لوح التقطيع الخشبي، قومي بتنظيفه بعد كل استخدام وتزييته بزيت لوح التقطيع الخشبي أو الزيت المعدني الآمن على الأغذية.
تنظيف لوح التقطيع الخشبي
في البداية، قومي بإزالة بقايا الطعام ووضعها في سلة المهملات، ثم ضعي اللوح في ماء ساخن وصابون، واغسلى الجانبين باستخدام اسفنجة، ثم اشطفيهما وجففيهما بالمنشفة.
تعقيم لوح التقطيع الخشبي
قومي بتعقيم لوح التقطيع الخشبي بعد لمس اللحوم النيئة أو عند ظهور رائحة كريهة عليها، من خلال غسله بالماء والصابون ثم يتم تعقيمه بالمبيض أو بيروكسيد الهيدروجين أو عصير الليمون.
ضعي لوح التقطيع الخشبي في كوب واحد من الماء وملعقة كبيرة من مبيض الكلور واتركيه لمدة دقيقتين للتخلص لبكتيريا الموجودة على السطح، ثم اشطفيه وجففيه.