كوب من عصير التوت له مفعول السحر فى موجهة حر الصيف

يحتوي عصير التوت البري على البوتاسيوم، المعروف بقدرته على خفض ضغط الدم و ينظم توازن السوائل في الجسم، ويقلل من إجهاد القلب ويمنع ارتفاع ضغط الدم.

في موسمه، يظل التوت الفاكهة المفضلة، سواء تم استهلاكه كفاكهة شعبية أو في شكل عصير وبصرف النظر عن مذاقها وقدرتها على الترطيب، فإن كوبًا من عصير التوت له فوائد عديدة.

وتقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن عصير التوت يعمل على تبريد الجسم بالحرارة ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء، وأن شرب كوب منه يساعد على ترطيبه.

وأضافت أن شرب عصير التوت يساعد في خفض درجة الحرارة ومكافحة الجفاف، خاصة في الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة.

وأشارت إلى أن عصير التوت غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، ويحسن الذاكرة والتركيز، كما أنه غني بفيتامين C الضروري لصحة المناعة.

وأكدت أن لعصير التوت فوائد أخرى، مثل:

تحسين صحة القلب.

تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.

ضروري لصحة القلب.

يساعد على تنظيم ضغط الدم.

تعزيز صحة الجلد.

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.

تحسين صحة الجهاز الهضمي.

ونصحت بغسل التوت جيداً قبل عصره، لتجنب تعرضه لمشاكل صحية خطيرة تؤثر على المعدة والجهاز الهضمي.

تحضير عصير التوت بالطريقة من موقع “كوكباد” المتخصص بالطعام.

المكونات :

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

كوبان من الكريمة السائلة.

كوب من الماء.

أربعة أكواب من التوت.

طريقة التحضير :

ضعي الفواكه الحمراء، والسكر الأبيض، والكريمة السائلة، والماء في الخلاط الكهربائي.

تخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ثم ضعي العصير في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يبرد ثم قدميه.

فوائد شرب عصير التوت

. يعزز صحة الأسنان

يحتوي عصير التوت البري على مادة البروانثوسيانيدين التي تمنع نمو البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة كما أنه يمنع تكوين البلاك ويحافظ على صحة الأسنان واللثة.

. يعزز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي عصير التوت البري على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجهاز الهضمي من الجذور الحرة والالتهابات.

. يقوي جهاز المناعة

يحتوي عصير التوت البري على مستويات عالية من فيتامين C، الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية جهاز المناعة في الجسم. يساعد فيتامين C على إنتاج وتنشيط خلايا الدم البيضاء التي تحارب الالتهابات والأمراض.