أداة موجود في مطبخ فكرة جهنمية هتوفر وقتك طريقة تقشير الثوم بخطوات سهلة وبسيطة

يعد الثوم من الإضافات الأساسية في المطبخ الشرقي والوجبات اليومية التي يحضرها الأشخاص في منازلهم.

 فهو يستخدم في معظم الأطباق والوصفات، ولكن تقشيره يمكن أن يكون عملية مُملّة وتأخذ وقتًا طويلًا، خاصة إذا كانت الوصفة تحتاج إلى كميات كبيرة من الثوم المقشَّر مثل الكشري والمحشي والفتة بالخل والثوم.

لذا، سنقدم بعض الطرق والحيل السريعة التي تساعد كل ربة منزل على تقشير الثوم بسرعة وسهولة.

طريقة تقشير الثوم بخطوات سهله 

نقدم اليكم بعض الطرق السريعة لتقشير الثوم:

1. استخدام الماء: قومي بوضع فصوص الثوم في وعاء مع الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة، بعد ذلك، انقلي الفصوص إلى وعاء آخر مع ماء بارد، واستخرجي القشور بسهولة بين أصابعك.
2. ضرب الثوم بالسكين: ضعي الفصوص على لوحة القطع واستخدمي السكين لضربها بلطف. هذا سيُفصل القشور عن الثوم ويجعلها أسهل للتقشير.
3. تدوير الفصوص بين الكفين: ضعي الفصوص تحت راحة يدك واستخدمي الضغط الخفيف لتدويرها بين كفي يديك، ستنزل القشور بسهولة.

طرق أخرى لتقشير الثوم بسهولة 

1. تجهيز الوعاء والماء: قومي بوضع كمية مناسبة من الماء في طبق أو وعاء كبير بحيث يكون بإمكانك وضع فصوص الثوم داخله بشكل مريح.
2. تنقية الثوم: قم بفصل الفصوص من بعضها وقم بتنقيتها من الأوساخ والقشور السطحية إذا وجدت.
3. تنقيع الثوم في الماء: اضعي الفصوص في الماء واتركيها تنقع لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق. هذا يساعد في تسهيل عملية تقشير الثوم.
4. تقشير الثوم: بعد انتهاء وقت التنقيع، قومي بتقشير الثوم واحدًا تلو الآخر. ستجدين أن القشور تنزلق بسهولة بعد التنقيع.
5. تجفيف الثوم: بمجرد أن تقشري كل الثوم، قومي بتجفيفه جيدًا باستخدام منشفة مطبخ نظيفة قبل استخدامه في الوصفة.

طريقة استخدام البرطمان 

1. تجهيز البرطمان: قومي بتحضير برطمان مناسب ونظيف، ضعي فيه فصوص الثوم بعد فصلها عن بعضها البعض.
2. إغلاق البرطمان بإحكام: تأكدي من إغلاق البرطمان بشكل جيد، حتى لا يتسرب الماء أثناء الهز.
3. هز البرطمان بشكل جيد: اهزي البرطمان بشكل جيد لمدة حوالي 5 دقائق متواصلة. يمكنك أيضًا رج البرطمان بشكل دائري لضمان تغطية جميع فصوص الثوم.
4. التحقق من التقشير: بمجرد الانتهاء من هز البرطمان، قومي بفتحه وتحققي من تقشير الثوم. ستجدين أن القشور قد انزلقت بسهولة بعد عملية الهز.
5. استخدام الثوم المقشر: الآن يمكنك استخدام الثوم النظيف والمقشر في الطهي أو الوصفات الأخرى دون عناء.