5 أطعمة تسبب امراض خطيره واضرار غير متوقعه اعرفها وقلل منها
الالتهاب هو وسيلة طبيعية للجسم للدفاع عن نفسه ضد المرض، ولكن إذا تفاقم فإنه يصبح مصدرا للخطر.
مجموعة من الأطعمة تحفز الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة مثل السكري والسمنة وأمراض القلب منها.
الدهون الاصطناعية المتحولة
وتضاف الدهون المتحولة إلى الأطعمة المصنعة لإطالة مدة صلاحيتها مثل الألبان واللحوم، إلا أنها تسبب الالتهابات وتزيد من خطر الإصابة بعدد من الأمراض بالإضافة إلى دورها السلبي في خفض مستويات الكولسترول المفيد في الجسم يمكن للدهون المتحولة أن تضعف وظائف الخلايا التي تبطن الشرايين، وبالتالي تكون أحد أسباب أمراض القلب.
اللحوم المصنعة
يرتبط استهلاك اللحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وسرطان المعدة والقولون، وذلك بسبب محتواها العالي من نسبة السكر في الدم، مما يسبب أضرارًا جسيمة لأنسجة وأعضاء الجسم.
الزيوت النباتية
يعتقد العديد من العلماء أن بعض الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا، تسبب الالتهابات لأنها تحتوي على مستويات عالية جدًا من أحماض أوميجا 6 الدهنية. ولذلك ينصحون الأشخاص المعنيين بمراقبة الأغذية بمراقبة مستويات هذه الأحماض بحيث لا تتجاوز مستويات معينة.
الكحول
أظهرت الدراسات أن الإفراط في تناول الكحول يزيد الالتهاب، حيث تنتقل السموم البكتيرية من القولون إلى الجسم، مما يؤدي إلى حالة تسمى "تسرب الأمعاء"، والتي تسبب التهابًا كبيرًا يؤدي إلى تلف الأعضاء.
الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
يعتبر السكر من المواد الضارة التي تساهم في تفاقم الالتهابات والتي بدورها تسبب أمراضاً قد يكون بعضها خطيراً.