موجة هبوط مستمرة ونزول لم يتخيلها أحد في أسعار الفراخ تخالف التوقعات وهذا ثمن كرتونة البيض

عن أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية، أكد أنه في مثل هذا الوقت من العام تنخفض أسعار الدواجن والبيض.

وأوضح أن المربين بدأوا في الإنتاج المكثف، على أمل أن يرتفع الإنتاج المحلي من الدجاج الأبيض، لتتراجع الأسعار مرة أخرى خلال أيام قليلة.

 وأوضح أن زيادة الإنتاج خلال الفترة المقبلة ستعتمد على استقرار أسعار المواد الأولية مثل الحبوب والأعلاف، واستقرار سعر صرف الدولار مقابل الجنيه في السوق المصرفية.

أسعار الدواجن ستنخفض خلال الفترة المقبلة

وقال الدكتور أحمد جلال، أستاذ الدواجن والعميد السابق لكلية الزراعة بجامعة عين شمس، إن أسعار الدواجن ستنخفض خلال الفترة المقبلة، مما يشجع المربين على أخذ دورات تربية الدواجن.

وأشار إلى أنه على الرغم من التقدم الكمي والنوعي الكبير في مختلف قطاعات صناعة الدواجن، إلا أن الصناعة لا تزال تواجه العديد من التحديات على مستوى العالم.

وأضاف الدكتور أحمد جلال، أن أسعار البيض وصلت إلى 165 جنيها للطبق للمستهلك وأقل من ذلك في بعض المحليات. 

كما ستنخفض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة بوتيرة ثابتة وهذا يرضي الجميع وسيصل الكيلو إلى 70 جنيهًا وينخفض ​​أكثر من ذلك.

وأضاف أن أهم هذه التحديات هي:

1. . تغير المناخ
2. . سلامة منتجات الدواجن المعدة للاستهلاك الآدمي.
3. . القضايا المتعلقة بالمياه، سواء من حيث النوعية أو الكمية.
4. . التغذية وعلاقتها بالبيئة (وخاصة النيتروجين والفوسفور الموجود في زرق الدواجن).
5. . قضايا رعاية الطيور، مثل حظر استخدام الأقفاص التقليدية في مزارع الدجاج البياض.
6. . إدراج القضايا المتعلقة بالمضادات الحيوية في أعلاف الدواجن، وكذلك استخدام بدائل المضادات الحيوية كمحفزات للنمو.
7. . تكاليف أغذية الحيوانات الأليفة والجهود المستمرة لفهم المكونات البديلة المتاحة بشكل أفضلحالياً، تعتبر تكلفة الأعلاف الحيوانية من أخطر التحديات التي تواجه الصناعة.
8. . انتشار الأمراض وتنفيذ برامج الأمن الحيوي، على الرغم من اختلاف انتشار الأمراض من منطقة إلى أخرى، بالإضافة إلى الأمراض الاستقلابية بما في ذلك الاستسقاء واضطرابات الهيكل العظمي.

أسعار الدواجن والبيض

يصل سعر كيلو الدجاج الأبيض إلى 65 جنيها، ويتراوح في الأسواق بين 70 و75 جنيها.

ويصل سعر كيلو الدجاج الأحمر والأبيض إلى 75 جنيها، ويتراوح في الأسواق بين 80 و85 جنيها.

وسجل سعر كيلو دجاج الساسو الأحمر 88 جنيها، وتراوح في الأسواق بين 93 و98 جنيها.

ووصل سعر الدجاج الأبيض في المزارع إلى 65 جنيها للكيلو، وفي الأسواق تراوح بين 70 و75 جنيها.

وسجل سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء في المزارع 68 جنيها، وفي الأسواق تراوح بين 73 و 78 جنيها.

وسجل سعر كيلو الفراخ الساسو الرزي في المزارع 93 جنيها، وفي الأسواق تراوح بين 98 و 103 جنيهات.

ويبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 160 جنيهًا بالجملة، وللمستهلك حوالي 168 جنيهًا.

ويبلغ سعر الجملة لكرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا  ويتم بيعها للمستهلك بحوالي 168 جنيهًا.

ويبلغ سعر الجملة لكرتونة البيض الأحمر 159 جنيهًا  ويتم بيعها للمستهلك بحوالي 169 جنيهًا.