وزير التموين يصدر قرار جديد بشأن رغيف الخبز المدعم يتم تنفيذه فورا
كشف وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق،، عن بدء مطاحن مصر الوسطى في محافظة الفيوم تنفيذ تجارب لزيادة نسبة استخراج الدقيق الأبيض من طحن حبوب القمح.
وتهدف هذه التجارب إلى رفع نسبة استخراج الدقيق إلى 93.3% بدلاً من 87.5% المستخدمة حالياً في إنتاج الخبز المدعم.
رفع جودة رغيف الخبز المدعم
كما اكد فاروق أن تحسين نسبة استخراج الدقيق إلى 93.3% سيؤدي إلى رفع جودة رغيف الخبز المدعم، مما يعزز من قيمة المنتج ويحقق فوائد كبيرة للمستهلكين.
وقد أجرى الدكتور شريف فاروق، برفقة الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، واللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، واللواء علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، جولة تفقدية اليوم السبت في المستودع الاستراتيجي بمحافظة الفيوم. تأتي هذه الجولة لمتابعة أعمال تنفيذ المشروع الذي يقام على مساحة 10 أفدنة ويقدر حجم استثماراته بنحو 2.25 مليار جنيه. يهدف المشروع إلى خدمة محافظة الفيوم وعدد من المحافظات المجاورة، بما يعزز توافر السلع الغذائية ويعزز دعمها.
وكان في استقبال وزير التموين، الدكتورة هبة السيد، القائم بأعمال رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية. ويقوم بتنفيذ المشروع شركة الفيوم للمخازن والمستودعات، بينما يتولى استشاري المشروع مكتب الاستشارات الهندسية بالكلية الفنية العسكرية.
وشملت زيارة الوزير اليوم أيضًا تفقد عدد من المشروعات والمنشآت التموينية التابعة للوزارة في محافظة الفيوم. تأتي هذه الجولات الميدانية ضمن حرص الوزير على متابعة توافر السلع الغذائية وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين في مختلف المحافظات.