مخاطر صحية غير متوقعه وأضرار كارثية تسببها إسفنجة المواعين فأحذريها
تعتبر اسفنجة المطبخ من الأدوات الأساسية الموجودة في كل منزل لتنظيف الأواني لكن هل تعلم أنه يمكن أن يسبب أضرارًا كارثية؟ ان اسفنجة المطبخ تسبب مشاكل صحية خطيرة عند استخدامها بالطريقة التقليدية؟
نمو البكتيريا
اسفنجة المطبخ رطبة ومسامية، مما يخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا. يوفر شكل الإسفنجة بزواياها المتعددة أماكن عديدة لاختباء البكتيريا.
الأغشية الحيوية
الأغشية الحيوية عبارة عن مستعمرات من البكتيريا التي تلتصق بالأسطح وتنتج طبقة واقية لزجة. وهذا يجعلها أكثر مقاومة لجهود التنظيف والتطهير يمكن أن تتشكل الأغشية الحيوية على الإسفنج وتساعد على بقاء البكتيريا الضارة مما يجعل من الصعب إزالتها بطرق التنظيف العادية.
العفن والفطريات
كما تشجع البيئة الرطبة للإسفنج على نمو العفن والفطريات، ويمكن لهذه الكائنات أن تنتج جراثيم ضارة عند استنشاقها، والتي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية ومشاكل في الجهاز التنفسي تنتج بعض أنواع العفن أيضًا سمومًا فطرية يمكن أن تكون ضارة بصحتك.
بقايا كيميائية
يمكن لإسفنجات المطبخ أن تمتص البقايا الكيميائية من منتجات التنظيف وتحتفظ بها، وإذا لم يتم شطف هذه المواد الكيميائية جيدًا، فيمكن أن تنتقل إلى الأسطح ويتم تناولها وهذا أمر مثير للقلق بشكل خاص مع المواد الكيميائية والمنظفات القاسية غير المخصصة للاتصال المباشر بالطعام.
التلوث المتبادل
إن استخدام نفس الإسفنجة لتنظيف أسطح متعددة يمكن أن ينشر البكتيريا في جميع أنحاء مطبخك. على سبيل المثال، مسح المنضدة بعد إعداد الدجاج النيئ ثم استخدام نفس الإسفنجة لتنظيف لوح التقطيع أو الأواني يمكن أن ينقل البكتيريا الضارة وهذا يمكن أن يؤدي إلى التلوث المتبادل للأمراض بالغذاء فعندما تنتقل البكتيريا إلى الطعام غير المطبوخ أو الطعام الذي يلمسه شخص يأكله.
الرائحة
غالبًا ما تكون اسفنجة المطبخ ذات الرائحة الكريهة علامة على فرط نمو البكتيريا والرائحة نفسها، والتي عادة ما تنتج عن تحلل المواد العضوية بواسطة البكتيريا، والأهم من ذلك، أنها تشير إلى مستوى عالٍ من التلوث ووجود بكتيريا محتملة الضرر.