تحمي من مرض خطير.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول كوب من عصير الطماطم صباحا على الريق
يحتوي عصير الطماطم على العديد من العناصر الغذائية والمكونات الغنية والمفيدة للغاية خاصة لتقوية مناعة الجسم وأهمها مضاد الأكسدة الشهير "اللايكوبين"، المسؤول عن إعطاء الطماطم لونها الأحمر الجميل.
فوائد عصير الطماطم
وفي عصير الطماطم تكون نسبة الليكوبين أعلى بشكل عام، لأن تحضير العصير يمر بمراحل تشمل طبخه وتعريضه للحرارة عندما تتعرض الطماطم للحرارة، تزيد نسبة الليكوبين وتصبح أعلى منها في الطماطم الطازجة.
يحتوي عصير الطماطم على الكثير من الفيتامينات التي تعتبر أيضًا جزءًا من مجموعة مضادات الأكسدة الطبيعية والقوية، وهي فيتامين أ وفيتامين ج والعديد من المعادن، مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والقليل من الصوديوم. بشكل عام، تعتبر الطماطم منخفضة السعرات الحرارية وبها نسبة عالية من الماء، ولا تحتوي على دهون أو كوليسترول، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ب المركب.
أهم فوائد عصير الطماطم للجسم وتقوية مناعته
يحتوي عصير الطماطم على مستويات عالية جداً من مضادات الأكسدة، مما يمنحها دوراً كبيراً في مكافحة الأورام السرطانية، بما في ذلك سرطان البروستاتا والرئة والقولون والمستقيم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية.
لها دور في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
يعزز صحة الشعر ونموه.
تحسين الرؤية وحماية العيون والوقاية من العشى الليلي.
يقلل من خطر الإجهاض لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة والسموم في الجسم.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ومكافحة الالتهابات، والوقاية من عسر الهضم، والحماية من الإمساك، والمساعدة في الوقاية من حصوات الكلى والمرارة، وتحسين صحة القولون.
يساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف ويساعد على الشعور بالشبع.
تعزيز صحة البروستاتا وحمايتها من الإصابة بالسرطان.
لها دور في حماية العظام وتقويتها والوقاية من هشاشتها، لأنها مصدر للكالسيوم وفيتامين ك الذي ينشط هرمون الأوستيوكالسين المسؤول عن تثبيت الكالسيوم في العظام.
يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم، ولاحتوائه على الكالسيوم فإنه يلعب دوراً في التحكم في ضغط الدم.
تساعد الألياف الغذائية التي تحتويها الطماطم بشكل عام على تنظيم مستويات السكر في الدم.
يحارب حب الشباب ومشاكل البشرة ويعزز صحة الجلد بفضل محتواه من فيتامينات A وK وC.