هتنضف جسمك والكبد من كل السموم...لن تتوقع ما سيحدث لجسمك بعد شرب مشروب البنجر المذهل
يحتوي البنجر على صبغات تسمى البيتالين، والتي قد يكون لها العديد من الخصائص المضادة للالتهابات، وقد ثبت أن عصير البنجر ومشتقاته يساعد في تقليل التهاب الكلى لدى الفئران.
يساعد البنجر على تقليل الألم
أظهرت دراسة أجريت على البشر المصابين بهشاشة العظام أن تناول كبسولات البنجر ساعد على تقليل الألم.
يعتبر البنجر من الخضروات الجذرية الجذابة ذات اللون الأحمر الفاتح وهو كنز من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم و لها طعم حلو ومميز وتستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات.
وفي تعليقه على ذلك، قال الدكتور معتز القيعي، المتخصص في التغذية العلاجية والرياضية، إن البنجر يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة ومضادات الأكسدة التي تعمل معاً على تنقية الكبد وحمايته من التلف.
يساعد على توسيع الأوعية الدموية
وأضاف أن النترات الموجودة في البنجر تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم إلى الكبد.
تحمي الخلايا من التلف
وأضاف القيعي، أن الصبغة الحمراء المميزة الموجودة في البنجر تعد من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من التهابات الكبد.
إزالة السموم من الجسم
وأشار القيعي إلى أن البيتالين (مركب موجود في البنجر) ومضادات الأكسدة الأخرى تساعد على حماية خلايا الكبد من التلف الذي تسببه الجذور الحرة والسموم. يساعد البنجر أيضًا على تحسين وظائف إنزيمات الكبد المسؤولة عن إزالة السموم من الجسم.
يساعد البنجر على خفض ضغط الدم
وأشار إلى أن الالتهاب المزمن يضر بالكبد وأن البنجر يساعد على تخفيف هذا الالتهاب. يساعد البنجر أيضًا على خفض ضغط الدم بسبب محتواه من النترات.
وأكد أنه في حال وجود أي مشكلة صحية يجب استشارة الطبيب قبل إضافة البنجر إلى نظامك الغذائي، موضحاً أنه يمكن تناول البنجر طازجاً أو مطبوخاً ويمكن إضافته إلى العصائر والسلطات والشوربات.
وأضاف: "يجب تناول البنجر بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. لا تعتمد فقط على البنجر، بل حاول تنويع مصادر طعامك الغنية بمضادات الأكسدة والألياف. »
وأوضح أن البنجر يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وطرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الكبد، مثل فيتامين سي وحمض الفوليك.
