الزنجبيل والقرفة اهمهم .. 6 توابل سحرية تعد سلاح طبيعي للسيطرة على السكر وتقوي قلبك
يعد التحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتك العامة، وخاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري ولكن هناك بعض التوابل الطبيعية التي يمكنها أن تساعدك في السيطرة على هذا المرض بشكل طبيعي، وذلك بفضل فوائدها العديدة التي تساعد على تحسين الصحة العامة وتقوية القلب.
قال خبير التغذية الدكتور عبد الرحمن شمس إن العديد من التوابل تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف، كما تلعب دوراً أساسياً في تنظيم مستويات السكر في الدم.
إليك أهم التوابل التي تساعد على التحكم بمستويات السكر وتقوية القلب
الثوم
الثوم ليس مجرد نوع من التوابل التي تعزز نكهة الطعام، بل له فوائد صحية مذهلة أيضاً حيث يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين الدورة الدموية يحتوي الثوم على مركبات تساعد على تقليل التهاب الأوعية الدموية وتعزيز صحة القلب مما يجعله خيارًا رائعًا لمرضى السكري.
الفلفل الأسود
يعد الفلفل الأسود إضافة رائعة للأطعمة فهو لا يعزز النكهة فحسب بل يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. تحتوي حبات الفلفل الأسود على مادة البيبيرين التي يمكنها تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
الكمون
يعتبر الكمون من التوابل المشهورة في المطبخ العربي والعالمي وله فوائد صحية عديدة منها تحسين الهضم وتحفيز إفراز الأنسولين أظهرت بعض الدراسات أن الكمون قد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
القرفة
تعتبر القرفة من أشهر التوابل المستخدمة لتنظيم نسبة السكر في الدم إنها تعمل على تحسين حساسية الأنسولين وتساعد على خفض مستويات السكر في الدم وخاصة بعد تناول الوجبات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافة نكهة صحية إلى نظامك الغذائي.
الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تساعد هذه المادة على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري كما تساعد أيضًا على تقليل الالتهابات المزمنة التي يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل عام.
الزنجبيل
الزنجبيل هو نوع آخر من التوابل الطبيعية التي تساعد على تحسين حساسية الأنسولين ويعمل أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يجعله عنصرًا مفيدًا لمرضى السكري.
