اسهل طريقة لعمل الآيس كريم تشيز كيك فى المنزل

تسعى الأمهات الى معرفة الوصفات الجديدة لمختلف الأطعمة بشكل مستمر للاستغناء عن فكرة الشراء من الخارج.

ويعد آيس كريم تشيز كيك من أكثر أشكال ونكهات الآيس كريم المفضلة للبعض لمذاقه الشهى و لمساهمته فى الترطيب خلال أجواء فصل الصيف الحارة.

ولتحضير آيس كريم تشيز كيك، نحتاج إلى مقادير بسيطة وهى:

باكيت من بسكويت الشاى السادة

ملعقتان من الزبدة

عبوة من الحليب المكثف المحلى

مغلف كريمة بودرة

كوب من الحليب

كوب من الجبن الكريمى

نصف حبة من عصير الليمون

ربع ملعقة ص من الفانيليا

ملعقتان ك من مربى التوت

نصف كوب من التوت الطازج.

طريقة التحضير

يجب تكسير البسكويت إلى فتات صغيرة وتقليبها جيدا مع الزبدة ونتركها جانيا ثم نخفق الكريمة مع الحليب البارد.

ثم بعدها نخفق الحليب المكثف المحلى مع كوب من الكريمة ثم إضافى الجبن الكريمى وعصير الليمون والفانيليا ثم نخلط المكونات جيد حتى الحصول على مزيج مكثف.

ثم نضيف المزيج إلى خليط البسكويت بالزبدة ثم بعد ذلك نضع مربى التوت وحبات التوت الطازجة وتقليب المكونات حتى تتجانس معا.

وبعدها نسكب الخليط فى قالب ونضعه فى الفريزر لمدة يوم كامل ثم تزيين الآيس كريم بصوص مربى التوت وتقدم مثلجة.