عقب انخفاض الدقيق قرار لوزير التموين بشأن أسعار الخبز الحر

أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن تشكيل لجان عليا في الفترة القادمة لمراقبة أسعار الخبز السياحي الحر بناءً على تقلبات أسعار الدقيق وعناصر التكلفة الأخرى.

قرار لوزير التموين بشأن أسعار الخبز السياحي الحر :

ذكر الوزير أن اللجنة العليا ستُعنى بتحديد أسعار الخبز السياحي الحر ووزنه والمواصفات الفنية استنادًا إلى التغيرات في تكاليف الإنتاج وأسعار الدقيق، سواء بالزيادة أو النقصان، وستجتمع اللجنة شهريًا لهذا الغرض.

تخفيض أسعار الدقيق بنسبة 35% :

خلال لقائه بكبار ممثلي قطاع المخابز، بما في ذلك رئيس شعبة المخابز الحاج عبد الله غراب، ورئيس شعبة مخابز القاهرة الحاج عطية حماد، ورئيس غرفة الحبوب طارق حسانين، بالإضافة إلى مديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي أصحاب المخابز المستقلة، أفاد المصيلحي بأن أسعار الدقيق قد انخفضت بنسبة تقارب 35%، وأن تحديد الأسعار والأوزان سيتم بناءً على التكلفة المحددة لكل وزن، مع التأكيد على أن الوزارة ستقوم بالرقابة الدقيقة على هذه العملية.

أكد المصيلحي على التزام الجميع بخدمة المواطن، مشيرًا إلى أن أسعار الدقيق قد انخفضت من 28 جنيهًا إلى 18 جنيهًا للكيلوجرام، وذلك بفضل توفير العملة الصعبة والإجراءات الجمركية التي تمت مؤخرًا.

من جانبه، صرح أحمد كمال، المتحدث الرسمي ومعاون الوزير، بأن الوزارة تعمل على إعداد خريطة للمخابز المستقلة وتسهيل حصولها على التراخيص اللازمة للعمل بحرية تحت إشراف الوزارة مباشرةً فيما يخص الوزن والسعر.

وأضاف كمال أن الوزارة ستتابع عن كثب إنتاج المخابز المستقلة من حيث الوزن والجودة، بعد صدور القرارات الوزارية التنظيمية وتشكيل اللجنة العليا للخبز السياحي الحر.

مواصفات رغيف الخبز السياحي الحر :

أوضح كمال أن القرار الوزاري المرتقب سيحدد مواصفات رغيف الخبز السياحي الحر وسعره ووزنه، بالإضافة إلى المواصفات والشروط اللازمة للمخابز الخاصة بالخبز السياحي الحر.

وسيتضمن القرار أيضًا تحديد الأنواع المختلفة للخبز السياحي الحر والأفرنجي والشامي الأبيض، مع توضيح الأسعار والأوزان المتعلقة بها بشكل مفصل وكامل.