جديد الدجاج بالليمون المخلل

خاص لموقع الحق والضلال
تختلف وتتنوع اطباق الدجاج ولكنها تتمتع بالطعم الرائع
انهارده معانا وصفه جديده الدجاج بالليمون المخلل وصفه من المطبخ المغربى جربوها واكيد هتعجبكوا

المكونات
4 صدور دجاج مقطعة الى انصاف لتشكّل ثمان قطع
حبتان طماطم متوسطتا الحجم مقطعة بشكل مكعبات كبيرة
حبتان بصل متوسطتا الحجم مقطعتان بشكل دائري
حبتان ليمون مخلل مقطعة الى مكعبات كبيرة
حبتان ليمون معصور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة
3 ملاعق صغيرة عسل أبيض
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير
قطعي الدجاج الى نصفين وتبّليه بالملح والفلفل.
في قدر على النار سخّني الزيت واضيفي عليه البصل حتى يصبح لونه ذهبى.
ضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتصبح ذهبية .
اضيفي على الدجاج الطماطم والكركم والقرفة وعصير الليمون والعسل والكزبرة المفرومة، ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى تتماسك مع الدجاج.
غطّي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم اضيفي عليه الليمون المخلل وأتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى على النار، ثم أطفئي النار وقدّمي الطبق.