الكريم كرامل
الكريم كراميل من الحلى الخفيفه وسهلة التحضير
حضريها عند دعوة اصدقائك لقضاء وقت ممتع معا
المقادير
بيضتان ونصف
كوب حليب
ربع كوب فانيليا
نصف كوب سكر
مقادير الكراميل:
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء
للتحضير
لتحضير الكراميل، ضعي على النار السكر والماء وحرّكي حتّى يغلي المزيج ويتحوّل لون السكر إلى البني ثمّ أطفأي النار.
اسكبي الكراميل بالتساوي في قالب كيك.
لتحضير الكريم، أخفقي البيض جيداً مع السكر، الفانيليا والحليب مع التقليب المستمر.
صفّي الكريم بالمصفاة للتخلص من أي كتل وضع فوق الكراميل بالقالب
حمي الفرن على درجة حرارة 180
أسكبي القليل من الماء مع شرائح من الحامض في صينية وضعي قالب الكريم كراميل فيها
أدخلي الصينية مع القالب الى الفرن واتركيها لحد 45 دقيقة كي تنضج
ثم يترك حتى يهدأ ويمكن وضعه الثلاجه لحين التقديم
تقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.